김치찜^^

료리자랑 · #69017

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hana99 · 2011-12-20 14:07:24 · 조회 6281
회원님들 김치찜으로 오늘 한장 더 올립니데이 ㅋ

3주전에 김치를 몇포기 담긋더니 신김치가 되버렷네요
남은 고기넣고 쌀뜻물넣고 찜을 했습니다
김치찜은 언제먹어도 맛잇는거 아시져?ㅎㅎㅎ
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코멘트 (13)

탕로야1 · 2011-12-20 18:44:52
그거 어떻게 하는지 알려줍소...
hana99 · 2011-12-20 19:08:17
들려주어서 감사합니다

김치찜만들기
1.신김치를 8분에1등분으로 썰어준다 <머리부분만칼로 짼다음 손으로 쭉 째주면됩니다>
2.후라이팬에 되지고기 카크키리를 넣고 볶다가 1을 넣어준다
3.2에 쌀씻은물<쌀씻을때 첫번째물은 버리고 두번째 뜯물>을 넣어준다
4.김치가 어느정도 익으면 소고기다시다넣어주고 소금으로 간을 넣어준다ㅏ
<김치는 간이 되잇기에 봐가면서 넣어주어야합니다>
전 넣어주지않앗어요
5.김치가 푹 익을때동안 중간불에서 끓여주면 완성됩니다
bibion · 2011-12-20 18:52:11
하낭짱
hana99 · 2011-12-20 19:08:38
감사합니다 좋은하루가 되세요
꿈의나라 · 2011-12-20 23:19:11
왜서,쌀 뜯물을 넣습니까?
hana99 · 2011-12-21 17:12:29
신김치라서 뜯물을 넣으면 잡냄새를 없애주고 신맛을 덜어주는 역할을 합니다
그래서 넣어줍니다
좋은 하루되세요
5오라버 · 2011-12-21 09:36:30
내원 못살아 아
hana99 · 2011-12-21 17:12:46
ㅎㅎ^^
감자꼴 · 2011-12-21 13:05:20
김치찜 맛잇어보이네요
저희집은 신김치되기전에 다 먹어버려서
김치찜 만들어보지도 못햇네요
다음번에 김장할땐 좀 넉넉히 담궈서
김치찜 해먹어봐야겟어요
추천하구 가요
hana99 · 2011-12-21 17:14:25
저처럼 김치를 좋아하나보네요 ㅎㅎ
전 그래서 김치담글때 한포기가 아니고 세포기정도 담구고
신김치되기전에는 그냥 밑반찬으로 먹고 신김치가 되여버리
면 볶음밥도 해먹고 전도 부쳐먹고 이렇게 찜도 해먹습니다
추천 항상 감사합니다
코스모스 · 2011-12-21 23:17:02
오랫만에. 묵은지 구경함당 오돌오돌 시피는 저기 오돌뼈고기랑 한입 찢어서먹고싶어람
원래 고기는 오돌뼈가 붙여있는데가 제일인뎅 ㅋㅋ 개인취향
묵은지 추천
hana99 · 2011-12-22 13:09:42
묵은지아니고 그냥 신김치 묵은지는 1년묵어야 묵은지가 되는것이징 ㅎㅎ
Waiting4UFO · 2012-01-01 11:57:15
역시 레시피를 관리하는 프로그램을 만들어서 여기서 레시피를 얻어서 저장해놓을 필요가 있는것 같군... 평시에 즉시로 검색할수 있게...

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