점심 반찬

료리자랑 · #74580

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qq11 · 2012-09-17 15:49:49 · 조회 3989
1.麻婆豆腐
2.猪肉蒜苔
3.水煮肉片
4.香肠蔬菜杂烩
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코멘트 (10)

소선대원 · 2012-09-17 21:27:44
그래두 꼬매 온천 하네 ㅋㅋ. 소님 왓어?
qq11 · 2012-09-17 22:52:28
나도 그 말이야 ...울 삼촌 제일이야.... 손님 온건 아닌데 오늘 여기에 태풍이여서 학교학생들 다 휴식이래서 집에서 맛있는거 해놓고 먹었죠...ㅋㅋㅋ
봄의향기z · 2012-09-17 23:02:25
요 아재 참 예쁘게 생기셨네~~~ ㅎㅎㅎ

인물만큼 요리도 아주 예쁘게 잘하십니다~ 굿~~~
qq11 · 2012-09-17 23:06:22
夸得我都找不着东南西北了,谢谢这位美女的妙赞,我会继续努力的。。
땍꽁 · 2012-09-18 15:00:12
1번이랑 3번 완전 식당요리 울다갈정도로 잘햇슴다.
제대로 맵게 된 마파두부에다 밥 비비기 싶슴다.ㅋㅋㅋ
이쁘장하지,,,교사직이지,,,요리도 잘하지,,, 어느 남자인지 행복하겟슴다.ㅋㅋㅋ
추천함다~
qq11 · 2012-09-18 20:05:58
나는 우리 땍꽁님께서 칭찬 해 주시는것이 젤 기쁘더라 ..ㅋㅋㅋㅋ 고마워요... 더 열심히 잘할 거에요..
코스모스 · 2012-09-19 23:17:31
맛갈스런 가정요리 들구 오셨네요 ㅎㅎ
1번은 소스를 자기절로 만들어 넣었는감? 하르르한게 입맛 돋구게 생겼어요 ㅋㅋ
qq11 · 2012-09-20 10:44:31
네 ...혼자서 만든 소스 맞아요.... 레시피는 아래에 정리해 놓았어요..
qq11 · 2012-09-20 10:44:43
家庭麻婆豆腐
材料: 豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个
调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙

做法
1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用  (豆腐切丁后最好是用沸水焯一下再用)
2.锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,
再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟,
再用水淀粉勾芡,即可盛入盘中,   
3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。   
用以上的做法去尝试一下,味美色佳~!!加油。
当然这也是我个人以对麻婆豆腐的由来了解之后
认为最接近这道菜的历史由来去做的最正宗的味道,
我也希望能与您一起分享。。
코스모스 · 2012-09-21 21:32:49
네. qq11님 ㅎㅎ

두부는 몸에두 좋구 상세한 레시피까지 알았으니 이제 해먹을 일만 남았네요 ㅋㅋ
요리는 정성이더라구요. 재료 많이 넣구 정성 들여 하면 다 맛있음. ㅎㅎ
젤 마지막 구절이 무지하게 고맙다는 ^^

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