간장게장,양념게장^^

료리자랑 · #69494

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hana99 · 2012-01-19 13:15:31 · 조회 7039
회원님들 며칠있으면 구정이네요 ~
일본은 구정이 없어서 잔넨이지만 구정 잘 보내시구요 올해도 좋은
한해가 되고 행복한 한해이길 바랍니다

울집은 오늘점심에 간장게장 양념게장으로 점심을 먹엇어요 ^^
간만에 먹는 게장들 넘 맛잇엇네요 간장게장 뚜겅에다 밥을놓고
쓱쓱 비벼먹기도 했져 ㅋㅋ

밑에거는 구정이라고 중국에서 보내준 개금알 잣씨 해바라기 땅콩입니다
울딸 몰래몰래 까먹습니다 ㅎㅎㅎ
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코멘트 (13)

감자꼴 · 2012-01-19 13:50:41
하나님
오랜만이예요
한국가셨네요
ㅋㅋ
간장게장 넘 맛있어보여요
금방 밥먹었는데두 먹고싶어지네요 ㅋㅋ
따님이랑 가족이랑 구정 잘 보내세요
hana99 · 2012-01-20 22:06:31
감자꼴님 반갑습니다 ^^
네 지금 한국입니다
간장게장 정말 밥도둑이 따로 없죠 ㅎㅎ
감자꼴님도 새해복많이 받으시고 항상 건강하고 행복하세요
소선대원 · 2012-01-19 14:36:40
저기 깸 하구 잣으 나쯔가시 하다
하나 99아이디바두 인젠 심술이 나는데 참
hana99 · 2012-01-20 22:07:35
개금하고 잣 그야말로 고소하죠 ㅎㅎ
지금 아껴먹고있는중입니다 하루에 한줌정도요 ㅋㅋ
세해복많이 받으세요
실루엣 · 2012-01-19 14:58:16
하나님,일본에서 파는 냉동와타리가니로도 게장 만들수잇는가요?

글구 양념게장 레시피도 부탁드립니다

추천 꾹!!!
hana99 · 2012-01-20 22:13:01
냉동게로는 게장 만들어본적은 없네요
만들수있지않을가요? 근데 생으로 먹는거라 될수록이면 신선한거 산것아니면 냉동아닌편이
좋지 않을가요?

간장게장 만들기
1.꽃게(와다리가니)는 솔로 구석구석 흐르는물에 잘 씻어서 물기를 빼준다
2.양념장은 간장 설탕 물엿 콜라(사이다) 매실액 소금 요리술 다시마를 냄비에 넣고 중간불에서 잘 끓여줍니다
3.양파 사과 마늘 생강을 썰어준다
4.항아리에 1를 넣고 2를 부어넣은다음 3을 넣고 냉장고에 넣고 숙성시켜 먹으면 됩낟

간장게장은 만들어서 2일이나 3일지나면 먹을수있지만 한주일 지나서 먹으면 제일 맛잇죠
오래두고 먹을려면 몇일만에 한번식 양념장만 따루어 다시 끓여주면 됩니다
kohl · 2012-01-19 17:40:53
양념게장 먹구퍼라...
한국가서 위 거부할 정도로 먹구왓는데 또 먹고프네요.

게장두 집에서 한거예요?
hana99 · 2012-01-20 22:13:55
입맛없을때 먹으면 정말 좋은것이 바로 게장이죠
그리고 밥도둑이구요 ㅎㅎ
가끔씩 담아먹어요 ^^
마카오카지노 · 2012-01-20 04:21:56
08년도에 연길 코스모에가서 간장계장먹어본게 마지막이던가?

이렇게 사진으로부니 무지 반갑네...ㅎㅎ
hana99 · 2012-01-20 22:14:54
마카오카지노님 항상 고맙습니다
자주먹는음식이 아니라 간만에 맛잇게 먹엇어요 ^^
파아란잔디밭 · 2012-01-20 14:36:53
간장게장 넘 맛있어 보임다.
저 게 이름이 뭐죠?
그리고 레시피 알려주세요
hana99 · 2012-01-20 22:15:50
감사합니다
게이름은 꽃게(와다리가니)입니다
레시피 조기위 댓글에 적엇어요
참고하세요
항상 행복하시고 건강하세요 ~
마롱이 · 2012-01-23 16:20:16
하나님은 동경에 식당 꾸리세요.제가 좀 맛보게.ㅎㅎ

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