오랜만에 요리게시판 들립니다 ㅋㅋ

요리 너무 이쁘게 잘하셨슴다.

계란말이 너무 이쁨다.
저기 밑에꺼는 콩반찬같은데 콘냐쿠도 넣었슴다?

교자도 어쩜 저렇게 이쁘게 빚을수 있을가?

눈썰미잇슴다 ㅎㅎ
콘냑맞슴다 울애 변비좀잇어서 근데 요것만골라먹슴다
주부 9년차라 천만에 말씀임다

료리도 먹음직하고 사진도 예술이꾸마~


깨를 두가지 갈라쓰시네...


추천하구 가꾸마 ㅎㅎㅎ

추천까지 꾸벅 감사함다 ㅎㅎ
여기분들은 역시 요리에 관심잇는 분들이라 관찰력이 잇으시네요 ㅋㅋ

저기 밴새 곱게 샀네

콩 요리는 좀 낸데 보내지 ...밴새두 .......

요리나 사진이나 딱 소리 난단데 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

맨날 그냥 해먹는 반찬도 여기오면 칭찬도 받고 기분 너무 좋슴더 ㅎㅎ 콩반찬하구 밴새뿐만 아니라 기장밥두 해주고 싶네요 ㅎㅎ

영광이네
기장밥두 해준다니 마음이 촉촉이 젖어드는데
말이 아이란데 ,,,,,,,,,,,,,,

해주기전에 맘이 젖어들믄 큰일임다에 ㅋㅋ

콩알절군거하구 .............
마늘고기채를 좀 먹어봣으람 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

사진도 산뜻하고
료리도 맛갈지겟으구마 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

모두 저 콩반찬에 관심잇슴다에 ㅎㅎ
오징어조림밑에 남은 간장 좀 남아서 넣구 햇더니 맛잇긴합데다
마늘하구 조린건 닭고기 가슴살임더 만만하게 소고기보담 나는 이게더맛잇슴다 ㅋㅋ
칭찬에 좀 약해서리 입이 귀밑에 걸렷슴돠 ㅎㅎ

오우~~ 알뜰하게 요리두 잘하십니다~~~ 다 맛있어보이네요~~~ 굿~

봄의 향기님한테 칭찬 들으니 너무 기쁜데요 ㅎㅎ

저 안매운 오이김치를 좀 레시피 플리즈.....어케 쏠았승까??막 칼뒤로 두드리면서 쏠았승까????

ㅎㅎ 오이는 먼저 씻어서 굵은 소금 혹은 그냥소금 뿌리구 칼도마에 놓구 손바닥으로 누르면서 구불려줍니다
껍데기가 소금에 조금 나른해졋지요? ㅎㅎ
그다음 밀대로 손바닥으로 누르면서 으깨줍니다
어느정도 눌러주면 손으로 먹기좋은 크기로 갈라주셔두 되구요
여기서 너무 손이많이가면 물이 나오고 오이에서 풀내가 날수 잇슴니다 ㅎㅎ
그담에 중요한데요 먼저 깨기름 넣고 오이에 골고루 다 뭍히게 기름코팅을 해줍니다
다음에 소금과 미원 혹은 다시다 조금 넣고 깨뿌려서 그릇에 담아내시면 됩니다

먼저 소금넣으면 물이 많이 생기기 때문에 먼저 깨기름을 넣어주는겁니다

김치같은걸 만들때에는 소금에 절여서 먼저 고추가루만 먼저 버무려놓구 한 일이분잇다가 뒤적여 다른양념넣고 버무리면 고추가루색상이 이쁘게묻어납니다 ㅎㅎ

그리구 오이묻힐때 절대 힘주어 바락바락 버무리지말고 슬쩍슬쩍 버무려주세요
설명이 두서없이 됏네요 ㅠ
맛잇게 해서 드세요 ㅎㅎ