야채장아찌,마늘쫑장아찌만들기,양배추 깻잎김치

료리자랑 · #75341

누난강남스딸 · 2012-11-12 21:56:27 · 閲覧 4796

랭장고 보관을 해야 하는 데요... 이 방법으로 절구면 ㅎㅎ
<

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コメント (2)

누난강남스딸 · 2012-11-12 21:57:29

〈재료〉
마늘종 1/2단, 식초 2/3컵, 간장·물 1컵씩, 설탕 1/4컵

〈만들기〉
1 마늘종은 깨끗이 씻어 체에 건져 물기를 뺀 다음 6cm 길이로 썰어 병에 담는다.
2 냄비에 식초와 간장, 물, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인 뒤 ①의 병에 붓고 뚜껑을 덮는다.
3 ②를 실온에 하루 두었다가 냉장고에 옮기고 3일 뒤부터 먹는다.

누난강남스딸 · 2012-11-12 22:34:18

[http://www.bsdure.or.kr/sb_new/file/my_food/%EC%96%91%EB%B0%B0%EC%B6%94%EA%B9%80%EC%B9%98-4.jpg]

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