평범한 저녁상

흠뫄아...어째이램까,,,내 저 넙쩍한 장물욜콩 완전 좋아하는데....

난어째 감제자꾸 모양이 남아나지않고,게자자하담까.....속상해죽갰씀다..레시피 다모름다.올려주쇼...

아무리 간장,소금,파,마늘이래도 저 장물욜콩 순서를 좀 알려주쇼.감제는 썰어서 물에 불궈야되는지도 알려주시고.

그럼 수고해주쇼.

예형님 댓글 감사함다.
저두 장물열콩채 너무 좋아해서 슈퍼에서 파는것을
발견하기만 하면 냉큼 집어옵니다.ㅎㅎ

그럼 레시피을 아래에 적어드립니다.

장물열콩레시피
1.감자는 5미리쯤두께로 썰어서 물에다 두세번 헹궈냄다.
2.기름을 넣고 가열하여 다진 마늘 반알을 넣고 (みじん切り)
휘젔다가 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.고기가 대충 익을 정도로....
3.그위에 감자를 넣고 감자가 거의 잠기울정도로 물도 넣고 뚜껑를 닫고
끓입니다.
4.감자를 끓이다가 초재하는 炒菜铲子(나무)갖구 살짝 눌러봐서 끊어지나
확인했습니다. 끊어지면 열콩을 넣으면 됩니다.
5.열콩도 같이 넣고 끓이는데 열콩이 채익지않으면 물을 더 추가해도 됩니다.
이때에 한족들이 쓰는 大料(八角)라는 조미료도 2알 넣었습니다.
6.감자와 열콩이 거의 익어가면 간장과 잘게 썬 마늘을 두알 넣고 2,3분정도
볶습니다.마지막에 아지나모도 조금 넣어주면 끝입니다.
근데 간장만 넣구 간을 맞추자면 너무 거멓게 되니까 제가 만든 색상이 될
만큼 넣고 나머지는 소금을 좀 넣어서 간을 맞추는게 좋을것같슴다.

주의：저도 처음에는 감자와 열콩 같이 넣구 했더니 열콩이 더 빨리 익어서
게자자해집데다.그러니까 꼭 감자를 한절반 익힌다음에 열콩을 넣어야 합니다.
근데 감자를 너무 익혀도 감자가 게자자해지니까 여러번 해보시고
감자를 어느정도 익히면 가장 좋은지 파악하십시오.

기름은 좀 평시보다 많이 넣는다하게 넣으쇼.감자가 원래 기름 많이
흡수하잖슴까.

고사리볶음레시피
1.기름을 듬뿍 넣고 가열하여 고사리를 넣고 살짝 볶습니다.
2.다진 마늘과 좀 크게 썬 파를 넣고 피망이나 청양고추도 썰어서
간장을 넣어 볶아줍니다.
주의：다진마늘과 파를 좀 많이 넣으주면 더 맛있게 됨다.
3.맨나중에 고추가루를 넣어주고 아지나모도도 넣고 좀 번져주면 끝입니다.
간단하죠.

떠우쬬우채 먹깁소 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저기 고사리는 내좋아하는게구마 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

어서 보내줍소 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

언제나 댓글 감사합니다.

떠우쬬우채는 자신있슴다.
어서 드십쇼.

이름 주소 댑소. 그래야 보내드리지.....ㅎㅎㅎ

그럼 담에 냥이 보러가면 ..........
떠우쬬우채하구 ........
비빔밥 쬬우다이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

주소는 알려주면 안된답니다 ........
죄많이 져서 쉼터 여자 남자들 쳐들어올가봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

냥이보구싶넹 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

무슨 죄를 지셨길래 그러십니까? ㅎㅎ

냥이 보고싶다시길래 냥이사진도 위에 추가해서 올렸습니다.

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
귀여운 냥이 오늘도 한가하게 신경늦추고 있네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

죄라니 .......궁금한모양이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

석달정도 데뷰에 너무많은사람들과 인터넷으로 원쑤 만들고 ........
쉼터많은 사람들 개인정보 장악하고있기에 ...........
다들 궁금해하거나 .......
벼르고잇답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그만큼 다들 알아봐줘 나야 감사하지만 .......
이를 부득부득 가는 분들도 많을검니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

데뷰부터 누구하나 만날작정 안했으니 그만큼 다행이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

내싸랑 떠우죨채.ㅋㅋㅋ
영 먹음직함다~밥 많이 드셧겟슴다.^^
감자도 맞춤하게 익혀지구 말임다.
쪼말때 난 이렁거 해주는 사람들이 젤루 좋습데다.
감재채,떠우죨채,가지에다 조선고치 볶은거,양배추볶음,애호박채 등등...

갠적으로 다 조아하는 채들인지라 추천 드림다.

우리 스승님이 오셨구만. 환영합니다.
추천 감사함다.

스승님한테서 칭찬들으니 너무 좋아서 오늘저녁에 잠이
올것같지 않슴다.ㅎㅎ

글쎄말임다. 우리조선족이 옛날에 자주 먹는 반찬이
저 떠우죨채랑 가지고추볶음이랑 이런거였지예.
근데 자주 먹어도 새나지않고 좋습데다.

아침부터 군침 삼키게 하는군요.

댓글 감사함다. 휘리릭 만들어드십쇼.

떠우죠채...먹고싶어라.......

엄마가 해주던 감자떠우죠채 생각나네요.혼자서 해먹엇어요? 날부르지..ㅋㅋㅋ

다음번에 만들면 부르까요? ㅎㅎ

떠졀 형편없이 맛있게 잘 만든거 같슴다

ㅎㅎㅎ

칭찬해주셔서 감사함다. 맛은 꽤 괜찮게 됐슴다. ㅎㅎ

나두 저 떠우죠채 먹은지 십년은 된것같슴다.거짓말 쪼금 보태서 ㅎㅎ

고양이 짜~~~앙 귀여워요 ..........................

일본에선 열콩 파는데 별로 없지예.
파는것을 발견하기만하면 냉큼 집어옴다.

행복한시기님의 이미지사진에 고양이도 귀엽슴다.
집에서 키우고계시는 고양이입니까?

와~ 요리들이 윤기가 좔좔 흐르는게 목구멍에서 군침이 멈추질않습니다~~~

고양이두 넘 귀엽구 ~~ 요리들두 너무 먹음직스럽습니다~ 추천~

봄의향기님 언제나 추천해주셔서 감사합니다.

제가 원래 고기반찬을 별로 먹지않다보니 야채볶음이랑 하면
좀 기름을 많이 넣는편입니다.ㅎㅎ

豆角~~저번날 스파에서 삿는데

과당과당해서 못먹구 다 버렷슴다 ㅜㅜ

요건 만만해보이는데 ....맛잇겟슴다 꿀꺽!!! ㅎㅎ

요 열콩은 너무 만만해서 감자랑 같이 넣구 끓이면
감자가 익을때면 완전 죽이 돼버립니다.

그래서 먼저 감자를 절반 익힌다음에 열콩을 넣고 끓였슴다.

요 고내두 주인 잘 만나 행복 하겠네 .........

울집냥이가 5년내내 집에 있다가 너무 자유를 갈망해서
지금은 밖에서 마음대로 돌아다니게 내버려두고 있습니다.

아침,저녁으로 밥먹을때만 돌아옵니다.
근데 요즘은 어쩐지 집에 돌아와 쉬고싶어하는 눈치? ㅋㅋ
참 냥이 비위맞추기도 힘들어요. ㅠㅠ

ㅋㅋㅋ 밖에서 넘 사냥 다니구 하니
피곤 해 그렇겠스꾸마 ....밥먹구 나가서
또 사냥 하구 여자 남잔 지는 몰라두 ,,,,,,,,,,,,,,,,

장물열콩채 완전 맛있어보임다.
색상두 딱 마침한게..엄마가 해줬던 요리가 갑자기 생각납니다.

다 맛있어보임다... 이런 채소가 좋슴다...

울 마눌은 단콩을 안먹어서 난 얻어먹지도 못함다... 내 단콩채 영 좋아하는데