Staub 無水調理

료리자랑 · #75985

← 료리자랑

민들레 · 2013-03-24 22:07:18 · 閲覧 5139
Staub 로 만든 훙쏘우러우,

물 않넣고 식용유 않넣고 만든 훙쏘우러우,

카슈나츠는 없애느라 넣은것,

Staub 장점, 돼지고기는 어느 냄비보다 맛있게 되는것인것 같씀다.

훙쏘우러우 보다 스토우브 가마 자랑하러 왔씀다.
P3240792.JPG
P3240791.JPG

※ 一部の添付(権限で読めなかったファイル等)は未移行の場合があります

コメント (15)

동해해돋이 · 2013-03-25 10:04:39
저런 가마 얼마씩하나요 ?

훙쏘우러우 먹음직하게 생겼네요 ㅎㅎㅎㅎ
민들레 · 2013-03-25 12:19:39
크기에 따라 가격이 다소 틀리지만 직경18 센치, 만엔좀 넘어요.만엔 이하하는걸 보면 망설이지 말고 제꺾 나꿔채야 함다. ㅋ 저 가마로 하면 훙쏘우러우 시간단축 됨다.
동해해돋이 · 2013-03-25 17:39:55
고압가마하고 뭐가 다른가요 ?
민들레 · 2013-03-26 22:21:02
고압가마하고 완전 다른 가마임다 . 고압가마는 말 그대로 압력을 가해서 시간단축해서 빨리 익게 하는거고, 근데 빨리 푹 익는것만큼 간은 잘 배지 않씀다. 스토으브는 주철냄비라서 늘늘이 하지만 고기료리엔 그래도 이쪽이 나을껌다. 맛을 중히 여기면 스토으브 좋을껌다.
동해해돋이 · 2013-03-27 11:47:40
답변감사합니다 .

마지막으로 저기 훙쏘우러우 레시피 좀 알려줄수 있는지요 ?
i하늘 · 2013-03-25 11:51:17
나두 저 가마 사고 싶어서 그랫는데 저 가마 어디서 얼매주구 삿음다 ??
민들레 · 2013-03-25 12:21:40
ㅎㅎ 나두 지금 22센치되는걸 좀 큰 사이즈로 겨냥중임다. 저건 집근처 슈퍼에서 6000엔 하는걸 마지막걸 델꾸 온겜다. 르쿠르제보다 더 욕심나는 가매임다. 락텐에서 11000엔 정도 할때가 많씀다.
鳥語花香 · 2013-03-26 12:25:47
푹 삶아져서 몽골몽골해서 치아없어도 아물아물 맛잇게 먹겟슴다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
빛갈도 참 먹음직하구마 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
민들레 · 2013-03-26 22:23:20
ㅎㅎ 칭찬 감사하꾸마. 잘 익었지만, 뭉그덕뭉그덕 안하고 고기의 식감이 그래도 남아있음다.
마카오카지노 · 2013-03-26 14:18:38
맛있겠네...쩝...군침이 떨어지네~
민들레 · 2013-03-26 22:25:22
난 송이버섯 먹고파서 군침을 흘리다 왔는데. 우리 바꿔먹깁소. ㅋ
행복설계사 · 2013-03-27 12:10:53
가마두 욕심나구 저 훙쏘우러우도 먹구싶슴다,ㅎㅎㅎ

저 가마에 카레랑 니꼬미요리 끓이면 제맛이 날같슴다,ㅎㅎㅎ
민들레 · 2013-03-28 23:39:57
ㅋㅋ 저 가마로 레시피는 많던데 니꼬미랑 할줄 몰라 그냥 고기만 끓여냄다. 이전에는 몰랐는데 그래도 철냄비 좋은것 같씀다.
담배한갑 · 2013-04-17 18:15:24
민들이, 오랜만이구나,시집 갔는가?
당근 · 2013-05-12 22:09:46
민들레님..스토우브 육천이면 완전 득템했네요..백화점에서 아마 이만 좌우 할껀데요..
저는 사고 싶은데 값이 많이 나가서 이제나 저제나 세일을 기다리는 일인임다..
료리가 완전 맛있게 됐네요..군침이 스르륵-ㅎㅎ
저거로 밥을 해두 맛있슴다.
근데 22센치 이인용으로 혹 작은 감이 없습데까? 28은 넘 큰거 같고..24를 살까 고민중임다.

료리자랑 · リスト (5,657 件)

題名投稿者日付閲覧コメント
깍두기시원한골짜기2012-10-14 13:5436792
마른 미꾸리 요리법 가르쳐 주세요~kyunghark2012-10-14 00:5141278
썅라러스.부탁드립니다.최예형2012-10-10 21:11337515
10월의 게라엄지요2012-10-10 06:4431962
그동안 해먹은 요리들...땍꽁2012-10-09 15:50551441
牛肉拌黄瓜말리지마2012-10-08 21:2339304
========= 천국장 =========◆돈나무◆2012-10-07 22:2843503
매콤한 된장찌개와일기일회2012-10-07 21:16407214
운동대회 변도민정2012-10-07 00:21398410
가을 물놀이에서..흙도라지2012-10-06 09:5344458
안팡망유미맘2012-10-03 12:45412512
最近の料理2@花꽃천지2012-10-03 12:40346811
最近の料理1@花꽃천지2012-10-03 12:3832577
バター餅 & 깐떠푸순대메리신칭 .2012-10-01 10:25513130
~추석료리~일기일회2012-09-30 19:23531721
최근료리bibion2012-09-30 03:1237712
유부초밥bibion2012-09-26 03:1139003
특별한 날땍꽁2012-09-24 14:05606665
해물완자전bibion2012-09-24 07:0438809
尖椒炒牛肉Waiting4UFO2012-09-23 12:43379021
youtube 홋케ばんそうこ2012-09-22 10:4533768
마이스타일 ㅎbibion2012-09-22 07:30329412
======== 나그내 솜씨 =========◆돈나무◆2012-09-21 14:39444516
월병햇음다,, ㅎㅎ 이제 당장 中秋节두 오구해서,,만년필2012-09-21 13:33465528
다 팔려으람 ㅎㅎbibion2012-09-21 08:3834626
재미없는 료리 ㅋbibion2012-09-21 08:0730948
양배추김치 맛있게 하는 방법에 관하여 문의코스모스2012-09-18 15:58452725
밥햄채 ㅋㅋbibion2012-09-18 01:42338610
점심 반찬qq112012-09-17 15:49398910
제목 바꿨음~~~~~~~~~~~~~~~~봄의향기z2012-09-17 01:04402440
← 前へ19 / 189次へ →