돼지발족

요거 보니 되게 먹고싶네요 레시피부탁해도 될까요
저도 압력가마샀어요 돼지싹뼈 압력가마로 하면
진짜 맛있습니다 돼지발쪽은 해본적없어서 저도 해봐야겠어요

돼지발쪽 레시피임다~

1. 털들을 잘 손질해주고 물에 몇시간 불궈서 핏물 뺀다.
2. 돼지발족 4개를 냄비에 넣고 5분간 펄펄 끓여주고 다시 찬물에 깨끗이 씻어준다.
3. 압력가마에 4개 가지런히 넣고, 양염하고 물을 넣어준다.
양염은: 료리술 2술, 간장 15술, 사탕가루 1술, 식초 1술, 화죠 반술, 따료 5개정도,
마늘 5쪽, 생강 스라이스 3장, 파이 3/1개, 색상 이뻐라고 카페인 제로인 커피 반술
4. 물을 잠기게 넣고, 압력가마 덮개 덮고 큰불로 끓여준다.
5. 김이 나와서부터 15분 큰불로 가압뒤, 약불로 10분 가압하고 가스 꺼준다,
6. 대개 15분정도 있음 김이 다 빠지는데 기호에 맞춰 간을 더해주면 오케이.

꽃천지님도 돼지발족 맛잇게 해드세요~
저두 돼지싹뼈 만들어 먹어야 겟어요ㅎㅎ

피부에도 좋고 .......
맛나는 돼지쪽발 많이드십도 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

보니 쫑낏쫑낏한게 먹기싶슴더 ㅎㅎㅎㅎ
한점 술안주 하깁소 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

소주에 드셧음두 ??????????? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

소주에 쫑깃쫑깃하는거 뜯어먹으면 제법이겟는데
지금 술 못마이길래 그냥 뜯어슴당ㅋㅋ

술마일수 잇을때 대접할게요ㅋㅋㅋ

돼지 족발 아닌가요? 돼지발족.... ㅋㅋㅋㅋ

고장마다 말하는게 틀리겟지만
돼지발족, 족발 같은겜다ㅎㅎ

그나저나 맛있을거같아요 살은 별로 없어보이지만 돼지족발은 껍질이 맛있다고 하긴 하더라구요

네, 족발 세개 만들가 하다가 네개 만들기 잘햇다고 생각햇어요
먹기좋게 큰뼈 싹 골라내니까 저것밖에 안남더라구요
족발은 원래 고기보다 껍질을 먹죠, 콜라겐도 많고ㅎㅎ

아 .... 족발 먹고 시퍼라 ....

님도 퍼뜩 해 드세요
저두 설에 또 만들어 먹어야 겟슴다ㅎㅎ

요런 생족발은 어데서사나요?

무지개천사님이한족발보니깐 군침이 도네요 ㅎㅎ

어머 저도 요 고압가마로 족발 해 먹는답니다 ㅋㅋㅋ