최근 중국 농산품 가공업은 신속한 발전을 이룩하고 있는 반면 선진국에 비해 제품 생산 후 손실되는 비율이 높다. 원인은 낙후된 시설과 원시적인 가공방법과 낙후된 기술이다.
농
산품의 생산 후 손실 비율이 높다는 것은 품질이 그만큼 떨어진다는 의미인데. 전문가들에 따르면 중국 농산품의 생산 후 손실 비율은
적게는 7% 에서부터 많게는 25%에 이른다. 그 경제적 손실액은 3000억 위안 이상에 달한다.
농산품 초기
가공 작업에는 주로 정화. 등급 분류, 건조, 예냉, 저장, 신선도 유지, 포장 등 단계가 포함되는데, 농민과 전문 협력사에서
자체적으로 농산품 생산량의 절반을 해결하며, 일부 품종은 심지어 자체 처리율이 80% 이상에 달한다.
중국
중앙정부는 올해 5억 위안의 보조금을 책정하고 농산품 생산지의 초기 가공업무를 지원하기로 했다. 2012년 보조금 프로젝트의 실시
대상인 지역은 허베이(河北), 네이멍구(内蒙古), 랴오닝(辽宁), 지린(吉林), 허난(河南), 쓰촨(四川), 윈난(云南),
산시(陕西), 깐수(甘肃), 닝샤(宁夏), 신장(新疆) 등 11개 지역이다.
관계자의 소개에 따르면 보조금 지급은
우선 시설 증축에 대한 신청을 받은 뒤 일주일 뒤 재정부의 동의를 얻은 업체들만 시공을 할 수 있고, 완공 후
재정부로부터‘합격’점을 얻은 업체에 보조금이 지급된다. 제대로 된 관리를 위해 관련 당국은 보조금 지급 후에도 비정기적으로 특별
조사 및 표본 조사를 실시할 계획이다.
[저작권자ⓒ 중국망신문중심(china.org.cn)-(주)내일신문. 무단전재-재배포 금지]
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산품의 생산 후 손실 비율이 높다는 것은 품질이 그만큼 떨어진다는 의미인데. 전문가들에 따르면 중국 농산품의 생산 후 손실 비율은
적게는 7% 에서부터 많게는 25%에 이른다. 그 경제적 손실액은 3000억 위안 이상에 달한다.
농산품 초기
가공 작업에는 주로 정화. 등급 분류, 건조, 예냉, 저장, 신선도 유지, 포장 등 단계가 포함되는데, 농민과 전문 협력사에서
자체적으로 농산품 생산량의 절반을 해결하며, 일부 품종은 심지어 자체 처리율이 80% 이상에 달한다.
중국
중앙정부는 올해 5억 위안의 보조금을 책정하고 농산품 생산지의 초기 가공업무를 지원하기로 했다. 2012년 보조금 프로젝트의 실시
대상인 지역은 허베이(河北), 네이멍구(内蒙古), 랴오닝(辽宁), 지린(吉林), 허난(河南), 쓰촨(四川), 윈난(云南),
산시(陕西), 깐수(甘肃), 닝샤(宁夏), 신장(新疆) 등 11개 지역이다.
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우선 시설 증축에 대한 신청을 받은 뒤 일주일 뒤 재정부의 동의를 얻은 업체들만 시공을 할 수 있고, 완공 후
재정부로부터‘합격’점을 얻은 업체에 보조금이 지급된다. 제대로 된 관리를 위해 관련 당국은 보조금 지급 후에도 비정기적으로 특별
조사 및 표본 조사를 실시할 계획이다.
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