冷处理热恋-东北的拔丝苹果

사랑이별 · #275940

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晨曦 · 2007-06-06 08:27:00 · 조회 250
东北有一道名菜,叫拔丝苹果。
将切好的一块块苹果,放在滚烫的糖浆里一过,
捞出来金黄金黄的,热腾腾一大盘。

趁热,用筷子夹起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成
一丝一丝的,站的老高还不能把它们拔断。
这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果块放在水里
一蘸,糖浆丝遇冷变脆,放到嘴里,外面是甜而清脆,
里面则是热而柔嫩,真绝了!

有时想想,热烈的爱情有时候不也需要降降温吗?

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코멘트 (3)

cuiyunjong · 2007-06-06 10:08:25
니 쒀더쓰 투떠울바.핑궈마?
사랑향기 · 2007-06-06 10:39:29
바쓰 띠꽈...바쓰 핑궈..바쓰 아이 선머 떠우 커이~~~~~~~~~ㅎ
빨간 까꾸리 · 2007-06-07 04:12:52
바쓰  糖浆  

커이마 

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