소고기 오래 끓이면...

가정육아 · #94719

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여정 · 2007-03-22 18:43:39 · 조회 881

소고기 오래 끓이면 연해질까요?...


장졸임하느라 지금 끓이고 잇는데...

마니 끓인거 같은데 아직 딱딱해서요...

더 오래 끓이면 연해질는지...

아니면 원래 딱딱한 고기는 그냥 끓여도 그대로인지....



주부님들 ..

아시는분 계시면 알려주세요...




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코멘트 (4)

펭긴 · 2007-03-22 18:50:01
작은불루 덥개 닫아놓구 좀 오래 끓이면 연해질건데....
치이타 · 2007-03-22 18:50:19
오래 끓이무 소고기 깐투 되던데..... 간장으 넣구설 끓였짐..
여정 · 2007-03-22 18:56:36
펭긴님 ...지금 작은불로 덮개 닫아놓구 끓이고 잇는 중입니다...고맙습니다..연해져야겟

는데..ㅠㅠ...

치이타님...깐투된다는 말이 웃겻음돠..ㅎㅎ...지금 간장 넣구 끓이는 중인데...깐투되문

안되는데..잘 살펴보면서 끓여야겟네요...고맙습니다...
기 쁨 · 2007-03-26 09:41:31
처음에는 센불에 끓이다가, 그리고 중불에... 그리고 작은불에 끓이쇼...

그리고 한 이십분 정도 끓이다가, 덥개 열지 말구 화기에 소고기를 먼하쇼...

좀 식을까 하무 다시 중불에 끓이구...

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