미꾸라지 료리

가정육아 · #92892

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하나&둘 · 2007-03-20 18:09:33 · 조회 357
지금집에 미꾸라지 말린것 잇는데 어떻게 해먹으면  좋을지 몰라서
이렇게 올렷어요 아는분잇으면 알려주세요.  튀김햇더니 우리 나그네
잡수지않더라구요 더욱좋은료리 방법잇으면  알려주세요

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코멘트 (5)

인생 · 2007-03-20 18:12:25
무우얇게 썰어 양념 넣고 빨갛게 해먹으면 맛있는데요.
중국에 있을떄 엄마가 그렇게 해주었던 기억이 있어,
와사비 · 2007-03-20 18:37:01
식초 간장. 설탕 술 아지나모도 이렇게 넣어서 볶아서 먹어도 맛있습데다
근데 사람마다 입맛이 달라가지고 맛있을련지 ㅎㅎㅎ
meimei · 2007-03-20 18:57:12
추어탕해드세요
말린미꾸라지를 물에 삶던가 찌던가해서 뼈를 추려내고 주걱으로 살을 비비줍니다
끓는물을넣고 우거지나 작은배추나 넣고 폭폭끓여주세요 끓이면 간을 맞추고 쪽파 썰어넣고 후추가루 생강 마늘을 다녀넣으면 됩니다
福星 · 2007-03-20 19:11:02
우리집은 이렇게 해먹습니다.
고추가루.다시다.설탕.간장.물 두숟가락정도넣고
아와세조미료를 만든다음 미꾸라지를 기름에 튀겨내구
여분의 기름은 찌워내구 약한 불에 우에 아와세조미료를 붓고
볶으면 됩니다.
하나&둘 · 2007-03-20 21:00:37
여러분감사합니다
그럼 여러가지 만들어 보겟어요
감솨 감솨

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