안녕하세요!
일본음식에 【肉ジャが】라구 있잖아요.
그 요리 어떻게 만들어요.
아시는분 가르쳐주세요.
부탁드립니다.
일본음식에 【肉ジャが】라구 있잖아요.
그 요리 어떻게 만들어요.
아시는분 가르쳐주세요.
부탁드립니다.
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코멘트 (7)
감사합니다. 인츰 올려주셔서~~~
ㅇㅇㅇ.. 돼지고기로 하는구나... 전 소고기로 하는가 했어요..ㅎㅎ
조미료가 없는게 많은데,,,빼놓구 하면 제대로 맛이 안나겠네요..
ㅇㅇㅇ.. 돼지고기로 하는구나... 전 소고기로 하는가 했어요..ㅎㅎ
조미료가 없는게 많은데,,,빼놓구 하면 제대로 맛이 안나겠네요..
関西에선 보통 소고기로 하고 関東에선 보통 돼지고기로 한답니다.
개인적으로 소고기로 하는걸 추천합니다.ㅎㅎ
개인적으로 소고기로 하는걸 추천합니다.ㅎㅎ
캔디님의 레시피 진짜 완벽해요.
만약 だし汁없으면 없는대로 해도 괜찮아요.저는 줄곧 안넣고 해도 맛은 괜찮아요.
그냥 요리술,미린,설탕(쪼금만.미린이 웍낙 달다.),간장넣어도 충분히 맛있어요.
요즘 햇감자라서 맛이 더 좋을걸요.
맛있게 해 드세요.
일본음식치고는 너무 좋아하는 레시피입니다.
흠,이번 주말 저도 해볼까?!
만약 だし汁없으면 없는대로 해도 괜찮아요.저는 줄곧 안넣고 해도 맛은 괜찮아요.
그냥 요리술,미린,설탕(쪼금만.미린이 웍낙 달다.),간장넣어도 충분히 맛있어요.
요즘 햇감자라서 맛이 더 좋을걸요.
맛있게 해 드세요.
일본음식치고는 너무 좋아하는 레시피입니다.
흠,이번 주말 저도 해볼까?!
だし汁 대신에 스파에서 파는 つゆ를 써도 돼요.
당근도 양파도 다 달고 미링도 달기때문에 우리집에서는 설탕은 안넣어요.
일본사람들은 보통 넣구 합니다.
그리고 시간이 없을때 빨리 되게 하는 방법이 있는데요.
먼저 감자를 썰어서 렌지에다 5분가량 익혀내세요.
그 동안에 딴 채소를 썰고 고기를 볶고 하는걸 하면 시간을 많이 단축할수 있어요.
대신 물을 좀 적게 넣어야 해요.
이 방법으로 우리집에서는 아침에도 잘 해먹어요.
당근도 양파도 다 달고 미링도 달기때문에 우리집에서는 설탕은 안넣어요.
일본사람들은 보통 넣구 합니다.
그리고 시간이 없을때 빨리 되게 하는 방법이 있는데요.
먼저 감자를 썰어서 렌지에다 5분가량 익혀내세요.
그 동안에 딴 채소를 썰고 고기를 볶고 하는걸 하면 시간을 많이 단축할수 있어요.
대신 물을 좀 적게 넣어야 해요.
이 방법으로 우리집에서는 아침에도 잘 해먹어요.
잘 알았습니다.
여러분들의 도움으로 오늘 저녁에는 맛있는걸 해먹게 되였네요~
감솨~◑﹏◐합니다.
여러분들의 도움으로 오늘 저녁에는 맛있는걸 해먹게 되였네요~
감솨~◑﹏◐합니다.
시라다끼도 넣으면 맛있어요.
豚肉 ３００g
酒 大さじ１
ジャガイモ ４個
玉ねぎ １個
人参 １/２本
糸こんにゃく １袋
サラダ油 大さじ １
だし汁 ５００cc
砂糖 大さじ１
酒 大さじ４
みりん 大さじ４
醤油 大さじ３
豚肉は一口大に切り、酒をふる。 ジャガイモ・人参は一口大、玉ねぎは１㎝ほどの串切り、糸こんにゃくは５㎝長さに切る
鍋にサラダ油をひき、肉を炒める。肉の色が変わったら野菜・こんにゃくを加えて炒める。
だし汁・砂糖・酒・みりんと醤油大２を加え、落としぶたをして１５分ほど煮る。
残りの醤油大1をたして５分ほど煮る。
大さじ１は１５ｃｃです。