부침개(지지미)를 맛있게 만드는 방법

가정육아 · #92249

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전용덕 · 2007-03-20 06:23:30 · 조회 926
몇차례 만들어 보았는데 영 맛이 안 나는군요.
맛있게 만드시는 분, 좀 가르쳐 주실래요?
빠이퉈!

어린 딸에게 맛있는 부침개를 먹이고 싶은 아빠

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코멘트 (4)

제비 · 2007-03-20 08:12:08
일본오꼬노미야끼처럼하세요.
맛있어요.
Dakom · 2007-03-20 09:13:31
한국 스파가서 부침가루 사다가
야채 넣고 계란 하나넣고 해봐요
련정 · 2007-03-20 11:11:39
부침가루 있으면 좋은데..
없다면 그냥 밀가루에다가 찹쌀가루 조금만 섞구 닭알,참기름,물,부추,파를 넣구 젓어서
반죽하세요.
그리구 기름은 좀 많이 두르구 불은 중간쯤되게 하구 구으면 됩니다.

우의 자료에 오징어를 조금썰어넣어두 맛있구,김치를 넣어서 김치지지미를 해두 맛있습니다.

만약 감자지지미를 할경우에는 맨 감자만 갈아서 물을 좀 찌우구 밀가루 조금만 섞어서
반죽하고 숟가락으로 떠서 기름에 부쳐내면 됩니다.감자가 시간이 지나면 색이 변하기때문에 빨리 해야합니다.
전용덕 · 2007-03-20 18:07:54
제비님, 고맙습니다. 그런데 오꼬노미야끼란 말 처음 듣는데, 맛있나보죠?
한번 먹어보겠습니다.

Dakom님 고마워요. 저희 집 근처에 마침 한국 식품점이 있는데 한번 가봐야겠네요.

련정님, 씨에씨에! 자세하게 가르쳐주시니 큰 도움이 됩니다. 한번 시도해 보겠습니다.
성공하면 다시 보고(報告)드리죠^-^

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