たら조림

가정육아 · #92054

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meimei · 2007-03-19 18:32:52 · 조회 365
원래 타라는 매콤하고 시원하게 무우넣고 청량고추넣고 국을 끓여야 맛있는데
무우도없고해서 그냥 조름으로했습니다 간장을 좀 많이 넣었는지 시커멓네요

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코멘트 (7)

등이나 좀 · 2007-03-19 18:35:18
쏘련명태가지구 원래 하기 힘듬다. 청양고추입니다. 등이나 좀
sandy · 2007-03-19 18:52:06
메이메이님//
언제한번 생선국 끓으는 레시피 좀 상세하게 올려주실래요?
저는 항상 생강 마늘이랑 넣고 끓여두 신랑하구 아들이 다 안먹습니다.
순서나 량에 문제가 있는것같은데요.
님은 료리 잘하시니깐 님한테서 가르침 받고 싶습니다.
meimei · 2007-03-19 19:01:36
국종류는 그냥 물보다 물끓이다가 다시마나 넣고 끓어서 다시마국물이 나오면 다시마는 꺼내고 국을하면 훨씬 더 맛있습니다
타라국을할때 무우는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어서 끓는다시마물에 넣고 절반정도 익어가면 잘 다듬은 타라넣고 소금으로 간을하고 끓이다가 타라가익어가면 매운고좋아하시면 매운고추썰어넣고 대파 큼직하게 썰어넣고 생강은 약간넣고 마늘넣고 드실때 고추가루숟가락으로 약간 넣으시면 됩니다
그냥 저가하는방법대로 적어봤습니다 참고로요
sandy · 2007-03-19 19:32:15
감사합니다.메이메이님
한번 해보겠습니다.생강은 조금 하구 나중에 넣는군요.감사감사
행복한여자 · 2007-03-19 19:34:46
먹구프네요 맛있어보임다.
얼벌한데 밥한공기....
이아줌마는 아직 저녁두 안하구 쉼터서 헤매는뎅...
나두 얼른 머해먹어야지..
천생연분 · 2007-03-19 22:58:44
넘 맛잇겟어요 ,,
먹고 싶어 지네요 ,,
저뚜 한번 도전해 바야 겟어요 ,,
좋은 요리 잘 보구 갑니다 ,,
복미 · 2007-03-19 23:37:14
보기만해두두 군침도네요...ㅎㅎㅎ

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