양념치킨 먹고싶은 분들 들어오쇼..

썰썰이 나서 한번 해봤씀다..고추장으로 양념하니까 한국에서 양념치킨 먹던 맛에 비하면 아무것도
아니지만 그래도 먹을만 합니다..


     재료:닭고기 모모 부록크..
  먼저 간장에다가 조물조물 해서 한참 놔둔후 전분가루 묻혀가지고 기름에 튀깁니다.

기름온도는 집에서 온도를 잘 재지 못하잖아요?그러면 먼저 중불에서 기름이 끓어오르기를 기다렸다가

요와비에서 튀겨줍니다..노긋노긋해질 정도로...익었는가 안 익었는가 보자면 하나 꺼내서 칼집을 내봅니다.

속까지 다 익으면 그릇에 건져줍니다..

       치킨 양념 만들기:양파.마늘.피낫쯔(락화생).고추장 2술 .물엿 2술.사탕가루.2술.케챱2술..참깨 조금.

       료리술 적당량...료리술 없으면 쥬스 조금 넣어도 됩니다...
          후라이팬에 양념을 두르고 약한불에서 주걱으로 저어줍니다.글구 인차 닭고기 튀긴거 넣고 버무리면서 저어줍니다.양념이 골고루 배들면 오케이...
             밥 반찬에두 되구 피주안주에두 되구 하여튼 썰썰이 날때 최고임다...좀 멘독사이 하지만 주말에  
   해서 드셔보십쇼...집에서 닭고기 튀기기 싫으면 그냥 양념만 만들어서 스파에서 파는 도리카라 아게를
사다가 해도 맛있씀다...