왠쇼폭탄 !!!???

혹시 냉장실에서 꺼낸걸 직접 튀기셨나요?

냉장고에서 꺼내서 30분정도 실온에 놔뒀다가 튀기면 어떨까요?
그리고 당분간 뚜겅을 닫아보던가.

근데 튀김 좋아하세요?

프하하하

내 너무 웃깁바서... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


완전 무서워서 피해 달아나야 겠슴다.....


내 원인은 말 못하겠구.. 한바탕 웃구 감다....

하하하~~ 나 같은 분 계셨네..

나두 어제 왠쇼 해서 튀겼는데.. 기름에서 꺼내니까 갈라터지면서 튀드라구요..난 어제 조금밖에 않해서 그렇게 큰 피해는 없고...
한두개 튀니까 다음건 기름에 볶았어요.. 치나미니 내건 데즈구리였는데...ㅋㅋㅋ

원리는 잘 모르겠구...

어제해서 어제 틔워먹은게아니구
얼궜다한거야?
이상하네요..왜서 튕길가?
아마두 니가 세보이던매다..
니하구 쌈하자구 그랬재?ㅋㅋㅋ
왠쇼하구 쌈하느라구 수고했소...
그래두 맛은 변함없었겠지?
상하지느 않았겠지?

냉동된 상태에서 뜨거운 기름에 넣으면 기름은 높은온도이고 왠쇼는 저온도이니까
빵~빵~하기 마련이지머.

어디 상하지는 않았지?
냉동했던 음식은 꼭 잘 녹여서 튀김해야 한다더라~

ㅎㅎ 나도 데쯔끄리 했습다. ㅎㅎ 그자리로 해서 그자리에서 넣었습다.
이전엔 랭동한것도 튀고 이번엔 데쯔끄리이니깐 안튈려고 기대했는데 끝내는 폭발하메 난시 피웠습다.
얼굴에랑 튀기는 했는데 다친데는 없습다. 옆에서 놀던 울 아드님 넘 놀라서 울고불고 하니 이 엄마라는게 얼마나 미안하든지 . 근데 둘다 다친데는 없습다. 다행히
여러분들은 어떻게 했는지 나 좀 알려주세요. 상세하게
언니들 부탁합다. 쎄쎄

냉동실에서 꺼내 금방 하면 그런가봐요. 높은 온도 기름안에 들어가면 녹으면서 물이 있기에 튕기는가 봐요.
옛날에 우리 어머니도 그랬었어요! 전 한번도 해보지 못했어요. 이번에 본가집에 갔다 왔는데 왠쇼하나만 못 먹고 와서 지금 군침을 떨구고 있어요.
다시 한번 맛있게 해보세요!

만사형통님 그자리에서 해서 튀겼는데 그렇게 되였습다. 튀김 좋아합니다. 울 남편 더구나 좋아해서 해주고 싶은데 잘 안되여서 안타깝습다. ㅎㅎ
영환맘님 ㅎㅎ 님도 무서바 달아남까 ㅎㅎ 웃깁기도 하고 위험하기도 했고 ㅠㅠ
왕자맘님 님도 그랬어요. 볶는 방법은 어떻게 하면 됩니까 , 함 알려주세요.
행복한 여자님 ㅎㅎ 언니 ㅎㅎ 그게 내가 세보인게 아이라 업시보인거 같소 아무래도 .ㅎㅎ 말도 마오 지금도 주방 바닥에 어제 전쟁한 흔적이 남아있소 ㅠㅠ 언니는 어떻게 했는지 상세하게 알려주오
진희엄마님 오래간만이요. 요새는 미내 얼굴 내밀지 않소 . ㅎㅎ 감사하오 제꺽 달려와줘서 어떻게 튀지 않는 방법 오넹아이 . 내 어쩌다 데쯔끄리 한게 그렇게 되였소 잉 .

행복님 ㅎㅎ 만들기는 바쁘지 않으데 내 튀기는데는 아무래도 머 잘못했는지 꼭 폭발하메 난시피웁다. 다시한번 하자해도 정말 인젠 무섭습다. ㅎㅎ 튀지 않는 방법 찾기전엔 아쓰랍다. ㅋㅋ

그럼 가루반죽을 할때에 익반죽을 안하고 그냥 찬물로 반죽을 하여서 그런거
같은데 혹시 뜨신물에 반죽을 안했지?

저락으로 구멍하나씩 뚫어주구 튀기면 기름이 적게 튑니다 랭동했던거라면 저가락이 들어가는 만큼 왠쇼가 망가안질만큼 구멍 뚫어서 튀기면 구냥 튀기기보다 위험이 적어집니다 한번 시험해보세요

진희엄마 : 아 올소 내 그저 찬물에 반죽 햇소
다음번엔 익반죽 해야지 고맙소 언니
근데 튀길때 기름 온도랑 어느정도 보통 하오
기름은 푹 왠쇼가 푹 잠기게 해야 하오?
요것도 알려주오
아 물어본바에 오징어 튀기는거도 알려주오
그것도 잘 튀여서 할때마다 무섭소

김이 빠지지 못해서 그러는데 일정히 커지면 이빨수시게 같은 뾰족한것으로 찔러 줘요.

은잎님, 보통 튀김온도가 180도이구요.
색갈 이쁘게 튀길려면 먼저 170도에 튀기고, 킷친타울에 올려서 기름을 한번빼고 다시금 180도에 바싹 튀겨주면 되요.

저는 튀김을 별로 않좋아해서 해먹는 튀김이였자 고작 카라아게입니다.
제가 지금 쓰고있는 후라이팬이랑 냄비랑 쪼금 좋은건데요,
약간의 기름으로도 튀김할수있어요.
대략 보통 냄비로 튀김할때의 1/4정도로.
그리고 물없이 게란삼을수도 있고.
그래서인지 저는 튀김할때 기름을 완전히 쪼금만 넣어요.
대체 튀김물의 1/3정도만 잠길정도로.

아니면 튀길때 뚜겅을 덮어보는거 어떨까요?

1.랭동고의 왠쇼를 꺼내서 녹인다.
2.왠쇼는 첫번에 익혀내려해서는 안된다.
먼저 한번 살짝 튕겨낸후 다시 한번 처음의 온도로 튕겨낸다.
즉 두번 튕겨내면 폭팔할 위험이 없어진다.온도는 처음부터 낮은 온도가 좋다.

한번 해보시죠. 절대 실패안할겁니다.

ㅋㅎㅎㅎㅎㅎ
또 여기서 웃기구 있네요.
님은 정색해서 물어보는데 이렇게 웃음이 나와서 어떻게 하죠?

위에 님들이 많은 방법 갈켜줬으니까 전 그저 웃고 나옵니다.
ㅋㅋㅋㅋ

은잎아~ㅋㅋㅋㅋ어구야,니 글두 어찌나 생동하게 썻는지 죽게 웃었다야.그래두 상하지 않았으니 다행이다...

원인은 윗분들이 말한거라구 생각하는데....

ㅋㅋ 잘 웃었다~
넌 그걸 거두느라 힘들텐데 글읽는사람은 웃음만 나온다 ㅎㅎ
지금쯤은 제대로 했는지...^^
맛있게 잘 먹어라~^^

열븐 미안. 울 아들 낮잠 깨고서 그냥 시간 없어서 이제야 답글 올립니다. 여러분들이 알려준대로 꼭 해보겠습니다. 언니들 웃깁소 ㅋㅋ 나도 생각하므 기도 막히고 웃깁기도 하오.

별이님 제비님 구멍 뚫으면 혹시 속이 흘러나오지 않습까? 겉에만 살짝 구멍내라는 말이까?

만사형통님 : 억수로 감사합니다. 상세하게 알려주어서 . 이후에도 잘 부탁합니다.

춘연님 잘 알았습니다. 다음번엔 꼭 천천히 님 말씀대로 해보겠습니다.

여러분 감사합니다. 내 다시 해보고 잘 되므 사진이래도 올리겠습다.

속이 안나와요
걱정말아요

제비님 감사합니다. 잘 알았습니다.

웃겨요.ㅎㅎㅎㅎ
저하구 똑 같네.저두 뭘할려면 실패를 많이해서........
그러구는 먹어보지두 못하구 다 버리죠....

만사님과 춘연님의 말에 한표 찍었습네다~