동태졸임......

가정육아 · #79059

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sandy · 2007-03-04 11:35:11 · 조회 352
한국스파에가서 동태 3마리 사왔는데요.
맛있게 졸여서 먹고싶은데 할줄을 몰라서요......
지난번에 누가 올리것 같았는데 아무리 검색해도 없네요.
조금 마른상태에서 언거라 졸임하면 맛있으것 같아요...
제가 좀 료리에는 센스가 없어서 상세하게 가르쳐주세요.
부탁합니다.

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코멘트 (4)

sandy · 2007-03-04 12:40:52
글쓴지 오래됐는데 누구도 가르쳐 안주네요 ㅎㅎㅎ
계속 부탁합니다.
우리 사랑하는 아들하고 남편한테 만들어 줄라꼬....
불씨 · 2007-03-04 13:06:06
나는 먼저 기름 두르고 썬파하구 토막낸 동태를 볶다가 마늘,간장,고추장.설탕,미원,을넣구 물좀 넣구 졸입니다...매운걸 좋아하시면 고추가루를 넣어두 되구요.그리구 넘 쎈불에 졸이면 동태가 흩어지기땜에 중불에....

그냥 한때만 먹을려면 나중에 콩나물을 넣구 살짝 더 졸여두 맛있어요.
수니 · 2007-03-04 13:19:50
저도 위 불씨님처럼하는데요 거기에다 무우도 쓸어서 넣기도 해요.

맛있게 해 드리세요.ㅎㅎ
sandy · 2007-03-04 16:37:49
불씨님 고맙습니다. 한번 도전해 보겠습니다.
수니님 무우 넣어도 맛있겠네요.

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