가지김치 하는 방법 알려주세요

가정육아 · #782511

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시골가족 · 2013-09-30 12:26:22 · 조회 1476
안녕하세요
회사동료한테서 가지를 가득 받았어요 ..
근데 맨날 피망에다 볶아먹으려니 먹기싫어질거같아서요  ..
그래서 어떻게 다른 방법으로 해서 먹었음하는데
생각해낸거 가지김치에요
그래서 말인데  가지김치 어떻게 맛있게 하는 방법 알려주세요 ..
가지로 다른 요리법도 있으면 알려주세요 .

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코멘트 (4)

mami88 · 2013-09-30 12:50:25
저는 가지를 쪄서 고추기름.마늘.파,소금,간장약간,후추가루,썅차이,참기름 둬 방울, 이렇게해서 쪼물쪼물 무쳐두 맛있더라구여...

대신 쌍챠이가 흔하지 않아서 마트에서 혹시 보면 부리나케 집어옵니다...ㅎㅎ

된장하고 가지,고추 쪄서 위에 마늘을 다져서 살짝 얹어놓구 먹어도 맛있던데요..

기름에 들들 볶는건 빠이두에서 검색하면 많이 나올듯한데요...

맛있게 해드세요...
시골가족 · 2013-10-01 12:14:17
마미님 인사 늦어서 죄송합니다 ..이렇게 요리법 상세하게 알려주서 고마워요 오늘부터 해먹어봐야겠넹요 ㅎㅎㅎ
*LUFFY*-*Forever* · 2013-09-30 13:25:25
가지는 쪄두되구요...
그냥 씻어서 물기있는대루 랩에 한개씩 둘둘 말아서 렌지에 찡했더니
완전 편하구 좋습니다 ㅋㅋㅋ
함 해보세요 ㅎㅎ

꺼낼때 뜨거운거 빨리 식힐려면 ...랩싼채루 찬물에 처넣으면 되구요 ㅎㅎ
가지 뭍힘할때 이렇게 하니까 엄청 편합니다 ㅋㅋㅋㅋ
시골가족 · 2013-10-01 12:15:39
루휘님두 알려주셨네요 ㅎㅎ 감사합니다 ..오늘부터 위에분하고 루휘님 알려준대로 해먹어봐야겠어요
감사합니다 ...

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