옥수수면 육수만들기

예전에 엄마가 김치를 잘게 썰어서 만들어주던 옥수수면이 생각나서 지금
침이 꼴깍꼴깍 .........

예전에 연변에 있을때는 맛없다고 안먹었는데..
지금은 없어서 못먹는단말임다..ㅜㅜ

님이 물어본 육수는 만들줄모라서 먄함다.....ㅎㅎ

ㅋㅋㅋ김치가 있어야 되군요 ㅎㅎㅎ

요즘은 김치가 다 떨어져서요 ㅋㅋㅋ

아ㅏㅏㅏ 이거 정마 ㅜㅜㅜㅜ
먹구싶숨다 나두 집에서는 김치도 안먹던게 일본와서 김치만 찾짐 ㅜㅜㅜ
그냥 냉면처럼 그다음 집집마다 틀리는데 기름에다 청양고추를 복구 거기에 간장이람 놓구 양념장으하던 생각이 ,,,,

청양고추는 넘 매워서리 패스 ㅋㅋㅋ

요즘 쉼터 김치 쎄일한다는데 오늘까지이니 애매하네요 ㅋㅋ
오늘은 사러 갈시간이 없는데 ㅎㅎㅎ

옥시국시무 온면이재 ?
흠흠

냉면은 메밀국시구 .. 하메 ... ㅎㅎㅎㅎ

ㅏㅏㅏ
내두 옥시국시온면 먹기프오 ..

배채김치에 돼지고기 살짝넣구 딱응거 돗핑그 해서 먹으무 완전 굿인데 ..
흠흠
내두 지금 막 꼴깍꼴깍 군침 도우 ... ㅎㅎ

난 시엄마가 왔을때 온면을 해줬는데 웬지 그렇게 면이 떫더라 ..
그래서 왈 ..옥수수 국수가 왜 이렇게 떫어요 하니
시엄마 왈 ..아니 괜찮은데 ....

후에 알고보니 임신했짐 ㅋㅋㅋ
울 시엄마 후에 말하는게 내 오기 전에 니가 이상하더라 하면설 ㅎㅎㅎ

요즘은 더워서 여름에 국수처럼 시원하게 해먹어 보자구 ..
건데 다들 먹고 싶다만 하고 관건적인 육수물하는 방법은 전머 부꼬우쑤 워야 ????

저는 그냥 요렇게 합니다.ㅎㅎㅎ

간장(소고기쪼림한 간장이 있으면 제일좋음)설탕가루.식초.그리고 생강즙을 약간
넣고 합니다.ㅎㅎ

그리고 혹 소고기 육수물이 있으면 그냥 물 마시고 소고기 육수물에 하면 식당에서
파는것처럼 됩데다.ㅎㅎㅎ

땡큐입니다 ...

오늘 가서 당장해봐야 겠어요 ...ㅎㅎㅎ

옜날처럼 회사 가차부무 인스탄트육수 있는거 갓다주것는데 .. 흠흠 .
전번에 쌍디에미 갓다준게 있는데 .. 그거 연변맛이 나우 ,, 흠

난 연변맛이 뭔지 몰라서 아무께나 있으면 된다 ㅋㅋㅋ
내혼다 뚜이해봐야겠어 ㅎㅎㅎㅎ

옥수국수는 온면이 맛잇을것 같은데요,
가지볶음이나 감자에 매운고추 뽁아서 물 좀 많이 넣어고
옥수면에 얺저주면 연변은 이게 제일 간단한것 같아요,
기름에 고추가루 살짝 복은걸 올려주고.

역시 옥수수 국수는 온면이 맛있나보네요
참고 하겠어요 ㅎㅎㅎ

군침이 꼴깍함다...
국수 진짜 좋아하는데..
근데 옥시국시는 어디서 삿슴다??
나느 왜 옥시국시 못밧는데...ㅠㅠ

산게 아니고 전에 시어머니가 올때 들고 왔어요

1.양파, 피망, 당근, 양배추를 채썰어서 준비함.
2. 달군 팬에 마늘 쫗은거 넣고 볶다가 야채도 같이 넣고 달달 볶음.
3. 양파가 투명해지면 물 넣고 다시 좀 넣고 콘소메 큐브 넣고 국물이 구수해 질때까지 끓이면 완성.
토핑그는 잘 읽은 김치 볶음, 삶은 계란, 라죠유 올리면 됨다.
먹을때 취향대로 식초 넣으면 맛있슴다.

이상 울집에서 해먹는 방법인데 꽤 인기 있슴다.