료리솜씨가 좋으신분들이 많은것 같아서 글을 남깁니다. 친구한테서 받은지도 오래되는데 , 해먹을줄 몰라서요!
그럼 잘부탁할께요
그럼 잘부탁할께요
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코멘트 (9)
양념을 해서 발라 드셔도 맛있습니다,
련정님 너무 고마워요, 근데 명태가 얊은 명태가 아니구요, 통통한거 있잖아요, 그런 명태라서 , 통통한 명태도 그렇게 하면 되나요 ? 비린내가 많이 나더라구요, 일반 얊은 명태 보다 ........죄송한데요, 더 상세하게 알려주시며 고맙겠습니다,
혹시 짝태르 그럼까?짭잘하게 통거말리운게 아님가?짝태는 그냥 마른거 그대루 술안지로 먹는건데..료리로 해먹는다는 소리는 못들어봐서 잘 모르겠네요.
아마 짝태가 맞을꺼에요, 저도 그런 통태로 마른 명태 처음보느라 , 어떻게 해먹을줄을 모르겠네요, 비린내가 하도 너무 나서 빨리 먹어야 하는데 , 아무튼 윗분들 너무 고마워요 ,
따가운물에 칵 데워서 볶아먹되 술을 넣으믄 됨니다
그럼 비린내 안남다
볶을때는오고노미
그럼 비린내 안남다
볶을때는오고노미
토막을 내여 매운고추넣고 소고기장조림처럼 해먹어도 맛있습니다.명태머리도 버리지말고 같이 넣어야 맛이 납니다.
와~~~~~~~ 여러분 솜씨 감탄 합니다. 고맙습니다. 내일 해먹야봐야지 ㅎㅎㅎㅎ
아니면 손으로 마른명태를 찟어서 고추가루,물엿,사탕가루,식초,깨기름,깨,마늘,아지나모도를 넣구 무침을 해드셔도 되구요.