잘 부탁함당.............
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코멘트 (3)
1먼저 물을 끓임니다
2끓은물에 고기를 넣슴니다
3고기를 다익히지말고 겉만 익엇다할때 불을끄고 고기를 찬물에 넣어 싯슴니다
4파 마늘 생강 썅채 푸른고추 소금 간장 따료(하각구) 후추가루 술 사탕가루 아지나모도
5먼저 기름을 조금넣고 파를 복슴니다 파냄새가 조금식 날때 고기를 넣고 물을 넣슴니다
6고기가 끓으면 나머지 남은겋을 다넣고 자기입에 맞게 간을 마추면 됩니다
2끓은물에 고기를 넣슴니다
3고기를 다익히지말고 겉만 익엇다할때 불을끄고 고기를 찬물에 넣어 싯슴니다
4파 마늘 생강 썅채 푸른고추 소금 간장 따료(하각구) 후추가루 술 사탕가루 아지나모도
5먼저 기름을 조금넣고 파를 복슴니다 파냄새가 조금식 날때 고기를 넣고 물을 넣슴니다
6고기가 끓으면 나머지 남은겋을 다넣고 자기입에 맞게 간을 마추면 됩니다
우리 집은 간단하게 해서 먹슴다
1.소탕을 끓이는것처럼 끓이구요...
2.간장.. 다시다..미소를 넣어줍니다..
3.조미료를 잘 저은후 고기를 큼직큼직하게 썰어서 넣어줍니다.
4.시간이 좀 지나면 다시 번져줍니다.
간단하구 맛잇어요..
1.소탕을 끓이는것처럼 끓이구요...
2.간장.. 다시다..미소를 넣어줍니다..
3.조미료를 잘 저은후 고기를 큼직큼직하게 썰어서 넣어줍니다.
4.시간이 좀 지나면 다시 번져줍니다.
간단하구 맛잇어요..
슈퍼에서 가르비닌니끄메이따메용이라고 다 썰어놓고 양념까지 해놓은 소고기를 사다가 하는데...
1.가마에 찬물붓고 고리를 넣고 몇분 끓입니다. 거품이 꽤 많이 올라왔다싶다면 고기를 껀져 다시 찬물에 깨끗이 헹구어줍니다.
2.후라이팬에 기름을 듬뿍 넣어줍니다. 보통 료리할때보다 두배정도 많다하게...
소고기를 넣고 통마늘 몇개, 설탕 한술, 간장 량에 맞춰, 술도 서너술정도 , 그리고 시시또으라든가 고추라든가 좋아하는 야채를 넣고 물을 조금 둘려주고 쪼립니다. 중불로부터 약불로...
물을 어느정도 줄이고 익었다싶으면 불끄면 완성...
소고기를 브로크 사와도 방법은 거의 비슷합니다.