시원한 골짜기님 보세요 ~~~~~~~~~~~~~~~~ ㅎㅎㅎ

안녕하세요 ~

항상 집 알뜰하게 거두시고  사진까지 올려줘서 구경 잘 하고 있습니다 ㅎㅎ


오늘 부른것은 다름이 아니라 ...   

食材の中で相殺効果の組み合わせ 를   알려주고 싶어서 불렀습니다 ^^


요리게시판에  [저녁메뉴]에 올린 도마도+오이 사라다 있잼까 ,,,

예전에 티비에서 이 두가지 식제료는 조합이 좀 안좋다는거 본거같아서 찾아봤습니다 .

아래 참조해보세요 ^^

トマト＋きゅうり
サラダやサンドイッチなどの色々な料理で組み合わされる、きゅうりとトマト。実はこの食べ合わせには相殺効果があります。ビタミンCを豊富に含む食べ物として知られているトマトですが、きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素が、トマトのビタミンCを酸化させてしまいます。ただし、体に害がある訳ではありませんので、常に気にする必要はありません。

≪その他の組み合わせ≫
チョコレートと牛乳：紅茶やチョコレートと一緒に牛乳を摂取すると、ポリフェノールが減少してしまうことが実証されています。