老虎菜를 어떻게 하면 맛있어요?

가정육아 · #73912

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곰돌이엄마 · 2007-02-24 21:27:46 · 조회 379
저번에 곰돌이아빠 생일에 쓰다남은 썅채랑 파랑  가지고
좀 만들어 볼라니까 어떻게 간 맞추는지 몰라서... ...
파는거 먹어보니까 대개 식초,설탕,소금...이 정도 들어있는같던데~~
아시는분 계시면 알려주세요^^

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코멘트 (7)

카멜레온 · 2007-02-24 21:33:04
나는 나름대로 파 . 고추 . 채 썰구 썅채넣구 . 고추장에 간장 조금 .설탕 . 식초.깨 .마늘넣고 양념장 만든담 준비해둔데 넣고 같이 버무려 냄냄 먹엇어요.
인생 · 2007-02-24 23:20:17
물어봐도 괜찮아요?
로후차이가 뭐요?
곰돌이엄마 · 2007-02-25 01:41:54
새싹님,감사합니다!!!

인생님,로후차이는 피망,썅차이,파를 채썰어 무친검니다.
동경에서는 연변음식점에 가면 다 있는데... ...
제비 · 2007-02-25 11:57:10
이채는 야채색갈을 그대로 보존하는게 기본요구이므로
소금 식초 설탕 마늘다진것 등 양념만 넣어서 시큼상큼하게 기본입니다.
제비 · 2007-02-25 11:58:48
제비 · 2007-02-25 12:04:52
곰돌이엄마 · 2007-02-25 23:20:56
제비님,이제서야 플 봤어요ㅠ.ㅠ
넘넘,감사합니다^^

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