빵 만드는 방법

생각보다 품이 먹슴니다
우선 그람측정저울과   면방 그리고 큼직한칼판이 있어야 함다
물론 오픈 기능과 발효기능이 있는 전자레인지가 필요함다
오픈레인지는 최고온도가 230도까지 올라갈수 잇어야 함다

우선 빠다50그람을 저울에 달아서 상온에 녹여놓슴다
랭장상태는 안됨다

밀가루 챵리펀300그람
계란 한개 터지워 30그람만 저울씀다   나머지는 굽어잡수쇼
도라이이스도5그람
소금5그람
우유70미리리터
약 40도정도의물 100미리리터

우의자료를 숟가락으로 젓슴다
먼저 우유를 넣고 다음 따뜻한 물넣으쇼
그다음 칼판우에 놓고
들궈메치면서 잡아댕기면서 200번은 뭉개야 함다
표준은 쭈욱 량쪽으로 늘궈봐서 반투명할때 다 된검다
물론 밀가루를 추가하면서 내심하게 뭉갬다
맛있게 잡수자믄 헐채숨다 ㅎㅎ
단 너무되게 만들지마쇼

큰 칼판우에 3분의1을 놓고
밴새 미는 면방으로 쭈욱 납작하게 밈니다
생김새는 가능한 장방형을 만드쇼
두손에 빠다를 발라서 그면우에 골고루 살살 바름니다
그다음 대칭되게 척 접슴다
똑같은 방법으로 반복해서 128층으로 만듬다
칼로 장방형 되게 잘라놓슴다
크기는 10센치곱하기 15센치
얼궈두고  후에 예비용으로  꺼내 녹여써도 됨니다
그걸 사선으로 자름다

쵸코 눌거리사서 3센치 곱하기 9센치되는 모형에 녹여넣고
가다찌를 만듬니다

쵸코를 웃 밀가루에 감슴다
그우에 계란흰자위를 나른한솔로 바름다
한번에 4개를 굽어보쇼
쿠킹그시도 우에 4개를 멀리쯕이 배열함다

오픈레인지를 예열기능에 170도까지 달굼다
시간은 약 20분걸림다
번쩍 열고 쵸코크로빵 네개를 놓은 도레를 집어넣슴다
온도는 210도에서 10분
250도에서 5분
다시 210도에서 10분
ㅎㅎ
토탈 25분굽어야된단말임다
들바다보세요
아님 타믄 어쩜니까 ?
삑삑하믄 미동 즉 두꺼운 장갑끼고
꺼냄니다
조금만 식으면 냠냠하십쇼  
역시 따깝을때 맛있슴니다


이상 읽오보느라고 수고해슴다
ㅎㅎ