도라지무침 갑자기 넘 먹기싶어서 빤해논거
사온게 어째 이리 맛잇슴가,,
완전 거의 5년만에 먹어보는데..ㅎ
근데 넘 비쌈다
작은 밥공기에 차나마나 하는 수량에 350엔,
말린 도라지 사다가 자기절로 만들어보자고 그러는데
도라지무침 맛잇게 만드는 방법
어느분 제꺽 알려주숑~ㅎㅎ
사온게 어째 이리 맛잇슴가,,
완전 거의 5년만에 먹어보는데..ㅎ
근데 넘 비쌈다
작은 밥공기에 차나마나 하는 수량에 350엔,
말린 도라지 사다가 자기절로 만들어보자고 그러는데
도라지무침 맛잇게 만드는 방법
어느분 제꺽 알려주숑~ㅎㅎ
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코멘트 (8)
도라지무침에 기름이 들가는 이메지 별루 없는데
요렇게 만들어도 맛잇을거 같슴다
레시피 감사함다ㅎㅎ
요렇게 만들어도 맛잇을거 같슴다
레시피 감사함다ㅎㅎ
도라지는 고추장에 묻치던데 ...울엄마 하는 방법 ㅎㅎㅎ
저번에 나도 본따서 해봤는데 고추장이 너무 맵다보니 얼마 못넣었더니 생갈이 허옇게 되였어요 .
새콤달달하게 할려면 뿔고궈서 몇번 행권내고 잘 안행구면 쓴맛이 남아있어서 .
물에 담굴때 될수 있으면 오래 담궈놓으세요 .
그리고 양념넣고 고추장을 넣으면 소금을 너무 많이 안넣어도 되요 .고추장에 간이 있으니
간장을 넣으면 색갈이 거무스름해지니 될수 있으면 소금을 넣어세요 ..
나머지는 윗분이 말씀하는거랑 거의 비슷해요 .
저번에 나도 본따서 해봤는데 고추장이 너무 맵다보니 얼마 못넣었더니 생갈이 허옇게 되였어요 .
새콤달달하게 할려면 뿔고궈서 몇번 행권내고 잘 안행구면 쓴맛이 남아있어서 .
물에 담굴때 될수 있으면 오래 담궈놓으세요 .
그리고 양념넣고 고추장을 넣으면 소금을 너무 많이 안넣어도 되요 .고추장에 간이 있으니
간장을 넣으면 색갈이 거무스름해지니 될수 있으면 소금을 넣어세요 ..
나머지는 윗분이 말씀하는거랑 거의 비슷해요 .
뜨거운물에 데쳐안내도 됨가?
제가 이번에 사온 한국고추장도 어찌 매운지,,
울엄니는 도라지무침 직접 해준적이 없어서
그냥 사먹는겐가 햇슴다ㅎㅎ
제가 이번에 사온 한국고추장도 어찌 매운지,,
울엄니는 도라지무침 직접 해준적이 없어서
그냥 사먹는겐가 햇슴다ㅎㅎ
도라지 쓰거울수 있으니까 무치기 전에 소금 뿌려서 주물궈서 물기 짜무
쓴 맛이 덜함다
쓴 맛이 덜함다
포인트 감사함다ㅎㅎ
도라지는 충분히 불궈서 소금 한숫갈넣고 바락바락 주물러서 쓴맛을 빼주고
물꼭 짜서 고추가루 미원 생강즙 마늘 간장 들깨가루 없으면 그냥 깨가루 조금 넣어주고 고추장은 아주 조금만 넣고 버무리면됩니다
사탕가루도 조금 넣어주시고..
맛잇게해서 드세요
물꼭 짜서 고추가루 미원 생강즙 마늘 간장 들깨가루 없으면 그냥 깨가루 조금 넣어주고 고추장은 아주 조금만 넣고 버무리면됩니다
사탕가루도 조금 넣어주시고..
맛잇게해서 드세요
아이스티님,
레시피 상세하게 땡큐임다~
레시피 상세하게 땡큐임다~
불궛다가 퍼지운 다음 여러번 씻어서 물기를 꼭 짬다
그다음 라 쬬유에다가 버무리고 사탕가루 소금. 미원
다시다 넣구 맛으 보면서 빤하쇼. 마지막에 마늘으 쪄서
넣음 맛잇슴다 처음에 라 쬬유 잘 만들어야 함다 타지 않게
료리게시판에 가면 레시피
많슴다. 이건 우리엄마 레시핌다 ㅎㅎ임신중이니 너무 맵게
드시지마세요