어떻게 절구는지요 ?
마늘 발가서 그저 간장만 넣어놓으면 되는지 ?
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코멘트 (6)
ㅋㅋ 사탕가루두 여야 될꼠다.
말른 마늘 절거두 맛이 없는데..
1.물을 끓인다.
2.끓은 물에 간장,식초,사탕가루로 양념을 맟춘다.
요맛이 마늘에 그대로 스며들기에 자기 입맛에 맞게...
3.위에 양념을 식힌후에 마늘에 부어서 덮개 꼭 닫아둔다.
4.적당한시기에 꺼내서 냠냠.
통마늘보다는 마늘 스라이스로 하는편이 양념이 빨리 들어요..
2.끓은 물에 간장,식초,사탕가루로 양념을 맟춘다.
요맛이 마늘에 그대로 스며들기에 자기 입맛에 맞게...
3.위에 양념을 식힌후에 마늘에 부어서 덮개 꼭 닫아둔다.
4.적당한시기에 꺼내서 냠냠.
통마늘보다는 마늘 스라이스로 하는편이 양념이 빨리 들어요..
식히지 않고 뜨거운대로 쏴 ~~부으면
마늘이 퍼러퍼렇게 된다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
마늘이 퍼러퍼렇게 된다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
마른 마늘이면 식초에 몇일동안 담갔다가 절구면 아린 맛을 빼준답니다
그다음 간장 설탕을 냄비에 끓이다가 식혀서 식초같이 넣어주세요
새콤달콤할 정도로 간을 맞추세요 마늘의아린 맛을 잘 빼주는거 잊지마세요
맛있게 해드셔요
그다음 간장 설탕을 냄비에 끓이다가 식혀서 식초같이 넣어주세요
새콤달콤할 정도로 간을 맞추세요 마늘의아린 맛을 잘 빼주는거 잊지마세요
맛있게 해드셔요
먼저 맨 식초에 절구쇼.
맵고 아린맛을 뺀 다음이구야 양념 맞추지
맵고 아린맛을 뺀 다음이구야 양념 맞추지