제가 슈퍼에서 덩어리로 파는 부다바라니꾸
사왓는데요,그 생강이랑 마늘이랑 넣구
하는 훙쏘우러우 방법 좀 갈켜주쇼....
사왓는데요,그 생강이랑 마늘이랑 넣구
하는 훙쏘우러우 방법 좀 갈켜주쇼....
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코멘트 (3)
저는 그냥 사탕가루 얼마만큼 후라이팬에 태웁니다.
그담에 큼직하게 썬 돼지고기를 넣구 닦으면서 소금 아지노모도 따료
큼직하게썬파를 좀 많이 넣습니다. 파는 먹을때 버립니다.
잡냄새 제거....
그리구 간장 좀..
일정한 시간 덮개를 덮어 두면 절루 기름이 빠집니다.
고기가 다 익었다 싶을때 간을 한번보아서 오우케이면 끝!
저는 기름 넣지 않습니다. 기름이 절루 너무 나와서요..
그담에 큼직하게 썬 돼지고기를 넣구 닦으면서 소금 아지노모도 따료
큼직하게썬파를 좀 많이 넣습니다. 파는 먹을때 버립니다.
잡냄새 제거....
그리구 간장 좀..
일정한 시간 덮개를 덮어 두면 절루 기름이 빠집니다.
고기가 다 익었다 싶을때 간을 한번보아서 오우케이면 끝!
저는 기름 넣지 않습니다. 기름이 절루 너무 나와서요..
행복여자님과 거의 요리법이 비슷한데요.
먼저 끓는물에 썰어준 고기를 넣고,5분쯤 끓여주세요.
기름이 빠지면 느끼한감도 덜나고 좋아요.
맛있게 해드세요.ㅎㅎㅎ
먼저 끓는물에 썰어준 고기를 넣고,5분쯤 끓여주세요.
기름이 빠지면 느끼한감도 덜나고 좋아요.
맛있게 해드세요.ㅎㅎㅎ
먼저 고기를 큼직하게 네모로 썰어서 놓으세요.
가마에 기름을 달구다가 마늘,파,생강을 넣고 살짝 볶다가 고기를 넣고
기름에 살짝 볶습니다.그다음 가마에 물을 고기가 잠글수 잇는정도로 충분히 붓고
료리술,미린,간장,따료,다시다,사탕가루 조끔 넣고 30분정도 푹 끓입니다.고기가 물렁물렁해지고 기름이 다 빠져나오면 됩니다.마지막에 아지나모도를 넣고 볶아주다가 꺼내기만 하면 됩니다.
고기가 기름기 많아서 좋기는 유채(チンゲン菜)랑 데워서 사라접시 맨 주위에 놓고
그우에 다한 고기를 놓으면 보기도 좋고 먹기도 좋을껍니다.