오까라과자

콩물기계로 콩물 자주 만드니 나오는 오까라가 장난 아닙니다,
뭐 콩장에 함바가에 해먹는다구 하지만 것두 ㅎㅎㅎㅎ

그래서 이번에는 굿끼를 만들었슴다.
사진은 면바로 그때 전화 밧떼리가 없는 바람에 찍지 못햇는데
생각외로 하기 쉽고 맛이 좋아서 애들한테는 인기 짱이엿습니다.

여기 콩물기계 산분들 많은데 함 해보시라구 레시피 올려요~~
(이러는 나두 참 심심햇네 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

1.오까라는 후라이팬에 살살 저으면서 물기를 빼줌다.
 한번 콩물 하문 오까라가 50g정도?? 
 암튼 전 콩 좀 적게 한게 42g나왓더라구요.
 물기 빠진후에 살짝 더 볶아준다 하면 고소한 콩고물 냄새가 솔솔~~ 
 여기에 덩어리도 지구 해서 한번 밀석에 갈아서 가루 냇어요..
 콩고물로 굿끼 해도 될듯 ㅎㅎㅎㅎ

2.꾹 눌러서 손자욱 날 정도로 나른해진 실온버터 50g에 사탕가루30g을 섞어서
 윙~~ 섞어줌다.
 그럼 버터가 하얀 거품처럼 되는데 그때까지 윙~~ 저어주세요.

3.위에서 말린 오까라50g에 박력분50g을 섞어서 위에서 저어준 버터에 넣구
 조물조물 버무려 줍니다,
 덩어리가 지면 그래도 모양 찍어내고 덩어리가 지어지지 않으면 여기에 우유 좀 섞어주세요.
 우린 우유 좀 섞어서 햇죠.
 모양 찍어낼때는 굿끼코너에서 파는 참새랑 호시랑 뭐 이런것들 있잖아요..
 애들이 엄청 재밋게 찍어냇어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

4.이렇게 찍어낸 모양들 굿끼를 오븐170도에서 14분 구워냇습니다.
 첫 솜씨로 만든 굿끼인데 한판을 어느새 둘이서 다 해치웟어요.
 엄마,아빠는 하나씩만 맛보구 ㅋㅋㅋㅋㅋ
 어제는 요렇게 먹으니깐 저녁을 먹지 않더라구요. 둘다...
 
 야채를 살짝살짝 짓이겨서 넣어줌 어떨가 나름 생각해봅니다~~
 야채를 먹이려구 약은 골만 쓰는 엄마가 ㅋㅋㅋㅋㅋ