썩장

레시피는 몰겠는데 우리보배님땜에 내 또 썩장 썰썰이 생겼슴다
책임지쇼^_^

인터넷 들어가서 추어탕이라고 검색해보쇼
아마 레시피 나올껌다

썩장은 청국장을루 검색해야잼다?
추어탕은 미꾸라지탕이갯는데 ㅡㅡ;

어제 자지 못해서 내눈이 잘못댓는가해서 쥔장글하구 댓글 다섯번 번갈아 밧슴다.ㅎㅎ

ㅋㅋㅋㅋ별빛나는밤님 ㅋㅋ울집오숑 그럼 ,,,ㅎ썰썰이 일으켜서 먄함다 ㅋㅋ땍공님말츠럼 나두 추어탕이라니가 이상하다 햇심다 ㅋㅋㅋㅋ

ㅎㅎ 맞슴다. 청국장임다

나도 추어탕이라 했는지 몰겠슴다

요즘은 고향음식 썰썰이만 나다 보니 이렇게 됨다 ㅋㅋ

배추를 삶아서 시래기를 만들어서 청국장할때 넣으면 되요 .
그리구 고기를 좋아하시면 삼겹살도 좀 넣으면 맛있어요 ...

두비는 안 엿음다 ?...ㅎㅎㅎ배추 그럼 또 나가 사야겟심다 ,,ㅋㅋㅋ썩장에 고기두 엿음다 ?...감사함다 ,,,참고해서 연구해보겟심다 ,

쥔장님
썩장은 집집마다 입맛이 틀레서리 가마이 보무 다르게 합디다.
생태 넣구하는 집이 잇는가하면...
혹간 가다 고기 넣는 집두 잇습데다.

나느 그냥 냄비에 기름 좀 두르고 파하구 썩장 약불에 볶다가
쌀 씻은물 넣구 두부,동태 넣은담에 볼롱볼롱 끓이면슬 간 맞춤다.
도중에 거품이랑 걸러내면슬...
맨 마감에 기호에 따라 청양고추 넣어두 데구,고추가루 넣어두 되구,대파 송송 썰어 마무리 하심 뎀다.
명태 없으믄 감재랑 넣구해두 무방함다.^^
에랏,적노라니 웬 썰썰이 ㅠㅠ

오,,,료리고수 ,,땍공님임다에 ㅋㅋㅋ잘알겟심다 ,,,명태 없심다 ,,,오늘 슈퍼에 없읍데다 ,,ㅋㅋ두비하구 감자 잇음다 ㅋㅋㅋ썰썰이 일으켜서 먄함다 ,,,장터 훌떡가서 사숑 ,,,,

나느 슈퍼에서 파는 낫토로 해먹슴다.
머 냄새느 청국장보다 덜 고약하지만,나름 썰썰이 해결은 뎀다. ^^

아 ,,,그런 방법두 잇음다 ?....낫또두 썩장종류구낭 ,,,ㅋㅋ몰랏심다 ,,,원래 료리에는 재간이 없어서 멀 재료르 갖구 연구해본적없음다 ,,,ㅋㅋ울신랑 불쌍하짐 ,,,맨날 해준다는게 감자 가지 두부 이정도르 갖구 지지구복구 ㅋㅋㅋ

내 그 한국써장 먹겠다구 요새 쉼터물산 여러번 들락 날락했슴다..ㅎㅎ
저는 돼지 패구 다섯쪼각 넣고.닭알 한알,두부 한모,파이,닌지 넣고..가끔 애호박도 넣슴다.
소금,된장,썩장,조개다시다,고치가루,맛내기 이렇게 넣슴다..
암튼 두부,돼지고기 썩장 이 세개 조화 잘됨다.ㅋㅋ

아 ,,,ㅋ동그람님 ,,,전번에 우리두 차몰구 쉼터물산갓댓음다 ㅋㅋ처음에 찾지 못해서 여러고패 뱅뱅 돌앗는데 ㅋ영 가깝읍데다 ,,,동그람님 그 모태 살구잇다햇죵 ,,,,편리해서 좋겟심다 ,,,,순대랑 시루떡이랑 감재밴새랑 여러가지 수두룩 사갖구 왓는데 지써 맛잇엇음다 ,,,,근데 새까만 감자밴새 ㅠㅠㅠ진짜 맛없엇갖구 절반 던졋음다 ,,,,쉼터물산사람한테는 먄하지만 ㅋㅋ솔직한 말해서 ㅋㅋㅋ

그리고 맨 썩장만 넣지 말구 된장,함께 넣으세요.
그리구 멸치가루도 넣으면 맛있슴다..간바레

된장 다 묵어치웟심다 ,,,일본된장잇는뎅 ㅋㅋㅋ담달 울엄마 오는거 기다릴수박에 없음다 ,,된장은 ㅋㅋ

물끓이다가 썩장 옇구 다시다랑 조미료 옇구 보글보글 끓이다가
마지막쯤에 디비르 베서 옇구 좀더끓이므하기두 간다느구 삿빠리 한게 맛잇슴다

ㅋㅋㅋ간단한 레시핌다에 ,,요렇게 간단함 해볼거같음다 ,,,ㅋㅋㅋ덩치님 감사함다 ,ㅋ썰썰이 안 일으켯음다 ?ㅋㅋ

근담에 마지막에 파이랑 고추가루랑 매븐거 조와하믄 매븐 고치르 잘게 썰아서 여서 슬쩍 불으 도오스 하구 막으믄 영맛잇슴다 ㅋㅋㅋㅋ
나뚜 썩장 썰썰이 남다 ㅠㅠ

된장국하는거하고 같음다.
난 먼저 냄비에 물넣고 끓이다가 호박,감자,매운고추,시래기,파,마늘 넣고 막 끓임다.
그리고 된장조금,썩장 넣고 끓이다가 두부 넣음다.
그리고 마지막에 고추가루도 팍팍넣고 ㅎㅎ
말하고보니 나도 먹고싶읍다.ㅎㅎ

하하 요기 또 썰썰이 난 사람잇음다에 ㅋㅋㅋ난 썩장이랑 원래는 크게 안먹는데 울남푠이 요런 농촌음식으 디게 좋아한단말임다 ㅋㅋㅋ오늘 일단 맛잇게 되겟는지 몰겟지만 열쉼히 사랑듬뿐여서 해보겟음다 ㅋㅋ

집집마다 하는 방식이 틀리는데
한국에서는 김치를 넣더라구요 그런데 저는 별로
그냥 된장하는식이로 호박 감자 파 넣고 하면 별미던데요
남편이 청국장 왕팬이라서 자주 하고싶은데 메주부터 만들어야하는 신세임니다 ㅎㅎ

ㅎㅎㅎㅎ울남편두 썩장이랑 좋아함다 ,,,김치여무 맛이 어떨을가 ,,못해밧음다 ,,,,ㅋㅋㅋ

저두 위에 땍꽁님네처럼 동태청국장국 만들어 먹슴다
썩장 없을때면 나토 세박스 넣고요,ㅎㅎ
언두부 넣고 고추가루 팍팍 넣으면 구수한게 진짜 맛잇어용