집에서 만든 식혜입니다 지금은 식혜라고했지만 옛날에는 단술이라고했어요
찬물김치는 움에든 김치독에있는 김치물에다 무썰어서 만든 시원한 찬물김치입니다
식혜만들기
1.전기밥솥에 3분에 1정도의 밥에다 찬물을 가득붙고 보온상태를 눌러주세요
2.보리질금을 보재기에다 꽉 싸지말고 허선하게 싸서 전기밥솥에다 물에 잠기도록 넣고
보온상태에서 반날절이나 4시간경되면 밥알이 둥둥 떨겁니다 전체밥알이 다 떠기보다
10알정도 내지 20알내지 뜨면 밥솥에있는 밥알과 물을 반반씩 나누어서 냄비에다
물을 더 붙고 팔팔 한번씩 끓여주서 식어지면 냉장고나 시원한곳에 나두고 드시면
됩니다
알고보면 식혜만들기 넘 쉽죠?
찬물김치는 움에든 김치독에있는 김치물에다 무썰어서 만든 시원한 찬물김치입니다
식혜만들기
1.전기밥솥에 3분에 1정도의 밥에다 찬물을 가득붙고 보온상태를 눌러주세요
2.보리질금을 보재기에다 꽉 싸지말고 허선하게 싸서 전기밥솥에다 물에 잠기도록 넣고
보온상태에서 반날절이나 4시간경되면 밥알이 둥둥 떨겁니다 전체밥알이 다 떠기보다
10알정도 내지 20알내지 뜨면 밥솥에있는 밥알과 물을 반반씩 나누어서 냄비에다
물을 더 붙고 팔팔 한번씩 끓여주서 식어지면 냉장고나 시원한곳에 나두고 드시면
됩니다
알고보면 식혜만들기 넘 쉽죠?
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코멘트 (9)
식혜만들때 한가지 잊었는데요 입맛에맞게 냄비에 두고 끓일때 설탕을 넣어주세요
또 맛나는 음식 올려줬네요!
전번에 물김치를 올려주신 덕분에 저도 설에 물김치를 맛있게 해먹었어요~
감사합니다~!
전번에 물김치를 올려주신 덕분에 저도 설에 물김치를 맛있게 해먹었어요~
감사합니다~!
저 식혜 너무 좋아하는뎋ㅎㅎㅎ. 하번 해봐야 겠네요, 보리 질금을 1 에다 직접 넣어서 4시간 보온해줘야 하나요?아니면 따로따로 보온상태에서 합쳐서 끓이나요?
이거다 내가 제일 좋아하는 음식이네요.
냠.나도 해보야겟다
그런데 밑에 고추는 잘 할줄 모른데요.
새해에 건강하시고 복 많이 받으세요.
냠.나도 해보야겟다
그런데 밑에 고추는 잘 할줄 모른데요.
새해에 건강하시고 복 많이 받으세요.
직접 질금을 안나오게끔 호따이등에 싸서 합쳐서 보온상태에서 대략 4시간경지나면 밥알이 위로 둥둥 몇알씩 뜰겁니다 그러면 반반씩 나누어서 냄비에다 물을 더 붙고 설탕을 넣고 팔팔 한번 끓여서 식히면됩니다
찬물김치에 고추는 움에든 김치속에 든 고추입니다
참 맛날것 같네요.
근데 보리질금은 어디서 구입할수 잇나요?
근데 보리질금은 어디서 구입할수 잇나요?
한국식품점에가면은 보리질금파는거있습니다 아마도 보리질금봉투에 하는방식도 써있을지도 몰라요 전 그냥 근수로 사서 모르것지만요
보통쌀로 밥한거얘요?아니면 찹살?
전에 누가 찹살밥가지고핸다들어서
전에 누가 찹살밥가지고핸다들어서