말린붕어 료리방법

강이엄마, 붕어 말리운거 먹어도 못봣지만 첨 들어봄다.
붕어 크기랑 어느만함까? 요리 헤따대서 어떻게 해서 먹는지 상상못하겠음다.ㅎㅎ

캬캬캬 처음 들어봄까? 제일큰게 닭알만함다 ㅎㅎ

작은건 메초리알만하고요 ㅎㅎ

나도 요리못함다 울이모 울집에 보낸걸 울엄마 여기까지 보내왔잼까

엄마는 좋은걸 딸한테 먹이고 싶어서 보냈는데
엄마한테 요리방법 물어봐서 집에서 해서 잡수쇼.ㅎㅎ

강이엄마님~ ㅋㅋㅋ

제목보고 붕어라니 우리집에서 키우는 금붕어 생각나서 ㅋㅋㅋ

붕어도 말림다 예~ 물고기 말린건 가끔 바삭바삭하게 닦아서 먹슴다,,

사탕가루 좀 치고 바삭바삭 볶으면 어떻슴까?

사탕가루에 볶을수도 있음까? ㅎㅎ

몰랐음다 나는 그냥 기름에 티우는가했음다

붕어가 작으면 기름에 튀겨서
고추가루 짜한거랑 마늘이랑 양념 듬뿍 넣고
무쳐서 드세요!
맛있어요~

여기 요리고수있군요 ㅎㅎ

기름에 퀴긴걸 무쳐도됨까? 처음들어봐서요 ㅎㅎ

한번 그렇게 해보겠음다 고마워요

저희 집에서는 말린 붕어랑 미꾸라지랑
그렇게 잘 해먹었어요
ㅋㅋ
간장이랑 넣는거 까먹지 마시구요

나도 미끄라지면 잘먹겠는데 붕어래서 어떻게 먹을지 많이 궁이했음다 ㅎㅎ

그러잔아도 이제 주방에서 20개 번저 기름에 티웠음다 좀있다가 애아빠오면 무쳐봐야겠음다 ㅎㅎ

붕어 그리 작지 않은거면 물에 좀 불렸다가
감자 편으로 썰어서 고추장으로 양념해서 보글보글 끓여서 먹어도 맛있습니다.
작으면 튀겨서 고추가루 짜해서 간장양념장해서 찍어먹어도 맛있습니다

문강이엄마네는 또 다르게 해드시네요 ㅎㅎ

붕어 큰게 닭알만함다 작은건 메추리알만하고요

오늘 작은걸 튀겨서 무쳐볼려고 그럼다 ㅎㅎ

1.붕어를 물에 살짝불린다. 2.고추장,간장,술,미린또는 물엿을 넣어서 잘썩어 준다 3.불린붕어에 물기를 깨끗이뺀다

2번에 3번을 30분정도재워둔다 4.솟에 기름을 살짝돌리고 무우를 좀 두껍게썰어서 재일및에다 깔고 그우에 양념에 재워준 붕어를

펴주고 물을 붕어가 살짝잠길정도 붓는다.국물이 짜작하게 남았을때 마늘,파,청양고추를 잘게 썰어넣고서 불을끄고 5분정도 꾸껑을

덮어둔다.맛잇게 드세요... ...

쉼터에　요리사들　많네요　ㅎㅎ

알았음다　이렇게도　해서　먹어볼께요　

주제넘었다면 미안합니다.식당에서 일을 오래하다 보니까 어깨넘으로 좀 본것밖게 없습니다.저도 이렇게 해먹보니까 괜찬더라구요..그래서...