모양은 디게 그럴싸하게 나왓슴다.근데 맛이??? 쓰겁슴다.계량스픈에 맞춰서 햇는데 왜 이런맛이 나는지 빵 잘 만드시는분 계시면 조언부탁드립니다.
제가한 빵 레시피---밀가루1kg.우유650g.드라이이스트12.5g,설탕80g,버터80g,소금20g
빵만드는 경험 교류합시다.
제가한 빵 레시피---밀가루1kg.우유650g.드라이이스트12.5g,설탕80g,버터80g,소금20g
빵만드는 경험 교류합시다.
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코멘트 (2)
두번씩 댓글 달아주시고 감사합니다.요번에는 요것대루 해봐야겟슴다.좋은 밤 되세요~

강력분 250그람
버터 10그람
설탕 17그람
스팀밀크 6그람
소금 5그람
물 180미리
드라이이스토 2.8그람
면 1키로면 우리기준의 4배인데 비교해보면 버터하고 소금이 너무 많이 들어간거 같아요.