재료 *무우 반 , 배추 세잎 , 소파万能ねぎ 한단 , 미나리せり 한단 , 당근 반 , 마늘 5쪼각과 생강 작은 한쪼각
먼저 무우와 배추는 자기가 좋아하는 타입으로 될수록 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.거기에 소금을 골고루
뿌려서 잠재워주세요.
그다음 소파万能ねぎ , 미나리せり 2,3센치 길이로 썰어놓구요.
당근은 옆을 서너곳을 길이로 홈을 파고 동그란면을 썰면 꽃모양으로 썰어져요.
마늘 5쪼각과 생강 작은 한쪼각은 믹서에 갈아주세요.
잠재웠던 무우와 배추에 좋은 량의 물을 담고서 소파万能ねぎ , 미나리せり , 당근을 넣어주세요.글구 믹서에
갈았던 마늘과 생강은 가제천에 싸서 김치를 만들 물안에서 예전에 초약을 짜던식으로 즙을 짜서넣구요.
계속하여 설탕 , 고추가루 , 미원 , 간은 다시 고려하면서 소금을 소량 넣으면 돼요.여기에서 될수록이면
고추가루도 가제천에 싸서 김치를 만들 물안에 넣고 색갈만 내면 지저분한 감이 없이 좋지요.
그다음은 냉장고에 넣어서 시원하게 해서 드시는거지요.
먼저 무우와 배추는 자기가 좋아하는 타입으로 될수록 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.거기에 소금을 골고루
뿌려서 잠재워주세요.
그다음 소파万能ねぎ , 미나리せり 2,3센치 길이로 썰어놓구요.
당근은 옆을 서너곳을 길이로 홈을 파고 동그란면을 썰면 꽃모양으로 썰어져요.
마늘 5쪼각과 생강 작은 한쪼각은 믹서에 갈아주세요.
잠재웠던 무우와 배추에 좋은 량의 물을 담고서 소파万能ねぎ , 미나리せり , 당근을 넣어주세요.글구 믹서에
갈았던 마늘과 생강은 가제천에 싸서 김치를 만들 물안에서 예전에 초약을 짜던식으로 즙을 짜서넣구요.
계속하여 설탕 , 고추가루 , 미원 , 간은 다시 고려하면서 소금을 소량 넣으면 돼요.여기에서 될수록이면
고추가루도 가제천에 싸서 김치를 만들 물안에 넣고 색갈만 내면 지저분한 감이 없이 좋지요.
그다음은 냉장고에 넣어서 시원하게 해서 드시는거지요.
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코멘트 (6)
와!글을 읽기만해도 시원한감에 군침이 막 돕니다 .
꼭 해먹을게요!
꼭 해먹을게요!
모두 눈팅만 하고 코멘트는 한마디도 없네＠＠
나 원칙은 쓴글은 지우는 법은 없었는데~~~
나 원칙은 쓴글은 지우는 법은 없었는데~~~
날 씨가 차츰차츰 더워지는 물김치 딱이네
꿋 아이디 감사 꾸벅
꿋 아이디 감사 꾸벅
시원한게 맛있어 보이네요. 잘배우구 갑니다.
시원하게 해먹어보겠습니다... 감사합니다...
덕분에 맛잇게 해먹을수 있을것 같아요.
감사합니다.