오늘 첨해본 료리---두부 찌짐^^

오늘 저녘 내 간바르함다 ㅎㅎ

아래 료리 올린후 만든검니다
처음 만들어 봤는데 맛이 넘 좋아서 레시피를 올립니다,

방법
1 다레를 만드는 방법
간장,된장(赤みそ),고추장,도반장,마늘 미진길이,다시다,술,뜨거운 물을 넣고 저어주세요
무슨 멋에 이렇게 많은 장을 넣는지는 저도 잘 모르겠지만 하여간 맛은 굿이였습니다ㅎㅎ

2 프라이팬에 기름을 두르고 두부 량면이 살짝 焦げ目가 들게 구우세요,
  량면이 다 구워지원 우에 만든 다레를 넣으면 되지만 여기서 잠간만 기다려주세요~

그대로 다레를 넣으면 기름이 넘 많습니다,남편의 中性脂肪라든가 다이에트에 주의하시는 분들은
여기서 먼저 구워진 두부를 건져주세요,
프라이팬에 묻은 기름도 깨끗하게  싰어주세요~
구운 두부에 있는 기름만이래도 충분히 맛있게 들수 있습니다,

말끔하게 싰은 프라이팬에 먼저 우에 만든  다레를 두르고 열을 가하다가
아까 구운 두부를 넣고 다레가 맞춤할때까지  졸여주면 끝입니다~

아! 글고 썅채 있는 분들은 맨 마지막에 썅채를  넣으면 향기롭습니다 ~

이것도 말은 길게 늘여놔도 만들어보면 간단합니다~