일본압력밥솥에,,,

제댈루 곰탕하라믄 보통 가마에 넣구 대여섯시간 고아야 된담다..

고압가마에 한 4,50분이므 되긴 되는데 고기느 다 익지만 보얗지 않슴다

가스 아가바서 고압가마로 하긴 함다...ㅎㅎ

일본압력밥솥두 되잴가요?울엄마는 연길서 고기랑 다 밥가마에 앉히구 천천히 긇입데다

그러게 말임다,,,나두 어디서 밥가마에 우린다는 소리는 들엇는데 어떻게 하는지 몰라서,,,ㅎㅎ

메치에 약불로 오래 우리는게 답인데,,,좀 헐케 해먹자고 하니 쉽지 않슴다,,,ㅎㅎ

이전에 압력밥솥에 패끼 끓이문 빨리 끓는다구 해서 함 해봣슴다.
결과는............

아무리 끓여두 계속 끓어서 내절로 기리르 눌러서 껏는데
그후에 인차 밥 하자구 하니까
얘가 말 듣지 않습데다.
마사졋는가 했는데 이튿날에는 정상적으로 작동 ㅋㅋ
지금두 쓰구 있슴다.

좋기는 가스로 천천히 우리는게 그래두 맛잇슴다 ㅎㅎ

ㅎㅎㅎ역시 그방법이 정답이군요,,,

나두 밥솥에 별란거 다 해봣는데 산지 두해밖에 안되는데 상태 영 않좋슴다,,,ㅎㅎ

진공보온 나베르 씁도..
[http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kanayama/cabinet/ikou_20100121_003/img10283220317.jpg]

http://item.rakuten.co.jp/kanayama/906089/#906089

이러루한거

친절한 치이타님,,,ㅎㅎ

링크 참고하겠슴다,,,ㅎㅎㅎ

불편한대루 메치에다 끓이기로 했음다,,,

저 가매는 새타얀가매르 그냥 메치에다가 펄펄 끓은담에 빨간가매에다가 넣구설 떠깨닫아놓으무

메치에 약한불에 오래 끓이는거하구 같은 효과르 보꾸마.. 메치르 케놓지 않아서 불이 나거나 그런 근심두 없구

저녁에 자기전에 끓여놓구 저기에 넣어두무 이튿날 아침에두 뜨뜨산거 먹을수 있슴..

링크 다시 들어가서 찬차이 보구 왓음다,,,ㅎㅎ

심각하게 구매를 검토해봐야 되겟음다,,,건망증이 심해서,,,메치불케놓구 자꾸 까먹는단데,,,ㅎㅎ

좋은 정보 감사합니다~~~

사골국 뽀얀 국물 만들자믄 ㅋㅋ
뭐니뭐니해도
뼈를 약한 불로 8시간 끓여야 함다

고압가마로 하믄 인차 되는같애두 뽀얗게 안됨다
내경험 ㅋㅋ

고압가마는 갈비뼈를 말랑하게 끓일때 좋슴다
도투발쪽이랑 ㅋㅋ

뽀얀물 ㅋㅋ반드시 시간 들여 정성 들어 끓여야 함다 ㅋㅋㅋ

밥솥에 끓이는거 단념해야 겟음다,,,ㅎㅎ

8시간씩 끓이다가 홀까닥 잠이 들가봐 무섭슴다,,,

약불로 뭘하다가 두세번 사고칠번한적이 잇어서,,,

그래두 음식은 정성이니 타이마 설정해놓구 메치불에다 끓에야 겟음다,,,ㅎㅎ

가스를 그냥켜서 끓이지 말고..처음에 50분정도 조금 센 불에 끓이다가
가스를 끄고 2,30분 지나서 다시 켜서 40분정도 끓이세요. 이렇게 필요에 따라 여러번 중복하면서 끓여도
잘 됍니다. 갈비랑도 이런 방법으로 끓이면 물렁물렁 해져요.

그런 방법두 있슴다???ㅎㅎ

역시 가게에는 유용한 정보가 많슴다,,,감삼니다~~~

행복마루님처럼 하면 되요.
보신탕 끓일때도 저런 방법이면 잘 되요.
먼저 한시간 넘게 끓여놓고 하루저녁 그대로 두고 이튿날에 다시 끓여요.
그럼 깊은 맛이 나요.

지금 집에와서 않혓슴다,,,ㅎㅎ