엄마가 저번에 물건부쳐주면서, 안에 찹쌀가루 쫌 넣어보냈더라구요.
그거가지고 차놓치(찹쌀구이)라고 해먹으라고.
그거 옛날에 어떻게했는지 잘 생각이 않나네요.
뜨거운물로 익반죽합니까?
아니면 그냥 찬물로 반죽해도 됩니까?
아시는분 제꺽 알려주세요.
꾸벅.
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코멘트 (10)
찬물루 해야 되잼까
따가운 물루 하믄
가루 막 익어서
찹쌀 구이 해먹기 바쁠겜다
따가운 물루 하믄
가루 막 익어서
찹쌀 구이 해먹기 바쁠겜다
두분, 감사합니다.
정말로 감사.
꾸벅.
정말로 감사.
꾸벅.
셋째 찹쌀구이 먹겝다니?ㅎㅎ
찬물로하면 마도메 잘 아이되니 그냥 뜨시한물이 잘된다.
찬물로하면 마도메 잘 아이되니 그냥 뜨시한물이 잘된다.
근데 익반죽하고 그냥 반죽이 어케 다름다??? 고멘~~ 엉뚱한 질문해서....ㅋㅋㅋ
100도 되는 뜨거운 물 푹 쏟아 숟가락으로 저우면서 쌀가루 좀 익히는거 익반죽이라 하오 ㅋㅋ
미지그르한 물,찬물로 가루 뭉개는거 그냥 반죽이라 하오 ㅋㅋㅋㅋ
미지그르한 물,찬물로 가루 뭉개는거 그냥 반죽이라 하오 ㅋㅋㅋㅋ
오,,그렇구나,,,ㅎㅎ 100도되는 따가운 물이니 절반 익히면서 하는 반죽이 익반죽이라~~
잘 알앗다,,,근데 너 정마 척척아재구나,,,
잘 알앗다,,,근데 너 정마 척척아재구나,,,
그리구 나머지를
일반 수도물로 조금식 추가하면서 반죽하여
입쌀 밴새 가죽 만드오 ㅋㅋ
일반 수도물로 조금식 추가하면서 반죽하여
입쌀 밴새 가죽 만드오 ㅋㅋ
30-40도 되는 따스한 물로
거 머이나 ㅋㅋ에잇 ㅋㅋ오후로 물 같우란 온도로 함되여 ㅋㅋㅋ
거 머이나 ㅋㅋ에잇 ㅋㅋ오후로 물 같우란 온도로 함되여 ㅋㅋㅋ
찰입쌀가루는 양반이라서 뜨신물로 반죽한다구 엄마한테서 들었슴다,입쌀가루는 쌍놈이라 찬물로 한대요
그냥 찬물루해두됨다