입쌀으..... 알려주세욤~

벌레난 쌀 가루를 내서 7키로를 입쌀 밴새나 골미떡을 해서
몇년이믄 다 소모할거냐 ?ㅋㅋㅋ

양이 문제가 아니라 께름하다 생각되면 아마 못먹을것 같다

어디 비둘기 새가 먹게 먹이나 주렴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

건 글쿠 담번부터 2키로 사서 냉장고 안에 두고 먹어라 ㅋㅋㅋ

그래말이요~ 쌀가루낸다해도 문제지므...한십년 먹어야겟는지 ㅎㅎ

쌀으 버리지는 몬하겟구...방도가 안생각나오 ㅎㅎ

가루내주는데는 없지냐?

굳이 가루내려면요....불궜다가 믹사에 갈아두 갈아지던에요...
아님...밥을 만들어서 가마에 얇게 펴서 구워서 냉장고에 넣어두는 방법두 있구...
질금가루 있으면 감주나...엿 만들어 먹는 방법두 있그여...ㅎㅎ

아하~~ 역쉬 쉼터맘들 짱임다~~ㅎㅎ

가마치 맹글어도 됨다에~~요고 당장 실시 ㅋㅋ
가루는 쌀을 불궛다가 다시 말린담에 믹서에 가는가요?
글구 질금가루라는건 어떤거죠? 감주만들기 어려운가요?
엿은 고난도같으니 엄두못내겟슴다

보리를 얻어서
보리삭 키워 내야 할건데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
해본적이 없어서 ㅋㅋ

엄동설한에 얼궜다 녹혔다 해야되기에 ....
일본에선 만들기 힘들꺼다...ㅋㅋ

걍 중국에서 사오는게 편하짐...ㅎㅎㅎ

입살밴세 만들만큼만 불궜다가 믹서에 갈라구요...
말리면 다시 땅땅해서 못갈잖아요...ㅋㅋㅋ

질금이란게 보리가루루 만든건데 엿만들때 꼭 필요한거구요...
감주란게 엿되기 전에 ......밥알이랑 같이 훌훌 마실수 있는거요...
쌀알 다 건져내구 자꾸 끓이면 엿이 되거든요 ㅋㅋ

원래 쌀이 많이 드니까 일본에서는 자주 못해먹거든요 ...ㅎㅎ

ㅋㅋㅋ 그렇군요~ 그럼 믹서에 간담에 뽀송뽀송 말리는거겟죠? ㅎㅎ

질금이란 말 첨 들어봣슴다...
일본에선 파는게 없겟죠? 감주역시 포기해야될거같네요 ㅡ,ㅡ 휴~

현주가 한 요리에 밥 둬공기는 문제없겠는데

어째 쌀이 축이아이나니?

밥으 별로 안먹소~ ㅡ,.ㅡ

한 석달씩 쌀알한알도 안먹을때도 잇소 ㅋㅋ

내가 한 요리는 다 술안주지믕

한달에 15키로 사고
14키로 정도 소모하는 나는 참 몸둘바를 모르겠다 ㅋㅋㅋㅋ

나두 어증부터 잘 먹을라고~~~ㅋㅋㅋㅋ

재작년에 20키로 산 쌀이 2년먹은것두 7키로정도 남앗는데??!!!!!




헉.......................................

헉.....................


어쩌라고?! ㅡ,.ㅡ;;; 저 쌀으 실험실에 쥐먹이로 쓰겟승까?

汗。。。。。。。。。。。

쥐들이 식중독이 오므 어쩌라구.......

헉...............

내 먹는건데 식중독이라니?! 벩!!!!!!!!!!!!!

설마.........수년전의 벌레가 생긴 쌀으 먹을 생각으 한단말이?!


쏸러바! 걍 공원갈때 한줌씩 쥐구가서 비둘기르 줍소!

베란다에 펴놓구 햇빛쪼임 시캄 안되니?

그재두 그러구잇다...

긍데 습기많은 일본날씨땜시 어차피 또 생길거같다 ㅠㅠ

던지는게 맞을 같은데
머 해두 못먹을같다
벌레 보구 입에 넘어갈가 ?ㅋㅋ

인제부터 사서 랭장고에 ㅋㅋㅋㅋ

조고만 써료봉지에 한컵식 담아서 랭장고에 쓕슉 집어넣어라 ㅋㅋㅋ

냐~ 어증 그래야겟쏘~ ㅋㅋ

2年前のお米を、

捨ててよ、そこまで節約しなくても。

やはり、捨てるしかなしかぁ～～

でも、もったいないな～～ ㅡ,ㅡ;

一応、新潟魚沼産なのに。。。

저레 발효시켜서 술으 빚던지.....투투루표 입쌀술! 대박나겟는데.........

술이 된다믄사 젤 좋짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ

주정배가틍게....ㅎㅎㅎ

쌀루 만든술이 ....막걸리~ ㅎ

소주나 니혼슈두 입쌀루 만든술이 잇는데....ㅎㅎㅎ

고구마로 만든 술두 잇구...ㅎㅎㅎㅎ

우메슈두 울집은 남자가 만드는법인가 하는데....

저런건 만드는 재간이 메이유아...ㅋㅋ

벌거지 먹었다는거는 쌀에 방사선물질이 없다는거 말하글래..그냥 씻어서 밥으 해먹으라는..


근데.. 쌀은 보통 1년으 초과하지 않는게 좋단말이.. 벼는 몇년이래두 일없는데..

에~ 그재두 밥맛이 영 아이란말임다~~

밥풀도없고 스벅스벅한게...ㅜㅜ;;;

어저부터는 2키로짜리르 사서 둬달 먹구 또 삽소! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

막걸리 만드는법



재료 : 쌀 1 kg 누룩100g 효모(아스트)3g 물 1.5L



1. 찹쌀(맵쌀)을 깨끗이 씻는다

2. 물끼를 빼고 하루정도 불린다..

3. 찜통에서 40분정도 증기로 찐다 (고두밥)

4. 찐 쌀(고두밥) 을 그늘에서 살짝 말린다

5. 쌀 +누룩 + 효모를 잘 썩어 항아리에 넣는다.

6. 물을 끓인후 식혀서 넣는다 )

7. 온도를 25 ~ 28도 유지한다

- 항아리가 뜨거워지며 발효가 된다(25-28도 유지)

8. 처음 2-3일은 하루에 두번씩 잘 저어 준다

(일주일 정도 지나면 술이 완성된다)

9. 잘 걸러서 먹으면 된다!(막걸리)

10. 1차 막걸리를 걸러 내고 남은 것은 병에 담아 두고 10일정도 숙성 시킨다.

(침전물은 가라앉고 맑은 물이 생긴다 이것이 청주이다)

연변에서의 간단한 방법
쌀을 푹퍼지우구 찌운 다음
메싹을 넣어서 둬날 두면 됨
일명 감지 혹은 감주라고 함 ㅋㅋㅋㅋ

일어 버젼


１．米もしくはもち米を炊く（３合）

２．水と混ぜる（１リットル）

３．乾燥米麹200グラム・ドライイースト・乳酸菌を混ぜ
る

４．容器に移す

５．３日ほどで完成そして絞りへ

감지 한숟가락이래두 차레지겠는가해서 이리 정성스레 다능가?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃꼇어

ご親切にどうも～

ところで、乾燥米麹・ドライイースト・乳酸菌などはどこで買えるのでしょうか？

お手数ですが、よろしくどうぞ～　^^

저두 작년에 중국갔다오는사이 쌀이 좀나서 먹을려구 하다가 아무래두 껄적해서 쟁고 타구 공원에 비둘기 다 줫슴다