炝拌土豆丝어떻게합니까? 퍼뜩 알려주쇼.

가정육아 · #647939

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만사형통하리라 · 2011-09-27 17:12:21 · 조회 1217

갑자기 이거 먹고싶어서요.

저번날에 고추가루 기름에 炸한거 남았길래, 이거 만들어먹을라 하는데, 어떻게 만드는지 아시는분 계시면 퍼뜩 알려주쇼.

 

감자 약하게 썰어가지고, 끓는 물에 살짝 데쳐서 물 찌워버리고.

거기에 고추가루 기름에 튀긴거, 마늘, 간장, 설탕약간, 식초약간 두면 됩니까?

대파, 생강은 둡니까?

집에 미원이 없는데, 않둬도 되겠습니까?

 

 

그럼 오늘도 수고하셨어요.

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코멘트 (6)

무니맘 · 2011-09-27 17:16:32
대파 생강은 안넣던거 같숨다,,,ㅋㅋ
만사형통하리라 · 2011-09-27 17:23:57
그래요?

무니맘님, 방법 알려주세요.
미원 않넣으면 맛이 이상할까요?

무니맘님은 오늘 뭐가 드시고싶어요?
그냥 먹고싶은거 팍팍 먹고 봅시다.ㅋㅋㅋㅋ
무니맘 · 2011-09-27 17:29:31
사실 나도 먹어만 봣지,,못해봣어요....
그나저나 나두 새콤달콤한 감자냉채 먹구싶어요...ㅎㅎㅎㅎ
수미 · 2011-09-27 17:44:13
主料是土豆。
配料有干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。
具体炝拌土豆丝的做法步骤:
1、把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉。再换一次水,直至水清辙。
2、锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味。不要炸糊了。之后把花椒粒捞出不用。
3、把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒,加盐,糖,味精调味。再倒入醋快速翻炒几下起锅。撒上葱花即成。
ㅋㅎㅎ
ㅋㅎㅎ
맛있게
ㅋㅎㅎ
선ㅁl · 2011-09-27 18:20:23
냠냠 ..ㅎㅎ

역시 척척박사라이까 ~~~
선ㅁl · 2011-09-27 18:20:52
만통언니 함 해서 맛있으무 언제 내 먹을라 갈께옝~

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