전번에 중국갔을때 빠이훠따러우 초쓰에서 파는 영채김치를 두가지핀팔 사다가 먹어봣는데 맛은 그럭저럭한데
문제는 근이 가라고 영채를 쇄게 길러서 만들어놔서 꽛꽛햇짐...
그래서 전번주에 영채씨를 뿌린게 이틀만에 싹이 돋아 나왓더구만
이제 아마 두석주후에는 그거캐서 먹을수 있을거 같은데
뉘기 영채김치 만드는 방법 알려줍소
영채를 캐서 살짝 노랗게 띠우는것까지는 생각이 나는데
소금물에 절구던지 간장물에 절구던지 생각 안나고 또 다른 양념도 넣어야 하는지 생각 안나서
문제는 근이 가라고 영채를 쇄게 길러서 만들어놔서 꽛꽛햇짐...
그래서 전번주에 영채씨를 뿌린게 이틀만에 싹이 돋아 나왓더구만
이제 아마 두석주후에는 그거캐서 먹을수 있을거 같은데
뉘기 영채김치 만드는 방법 알려줍소
영채를 캐서 살짝 노랗게 띠우는것까지는 생각이 나는데
소금물에 절구던지 간장물에 절구던지 생각 안나고 또 다른 양념도 넣어야 하는지 생각 안나서
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코멘트 (11)
소금물 알앗슴다 ㅎㅎㅎ
누렇게 띄워서할려면 덮어서 4날 나두면 누렇게됨다 소금좀쳐서 먹을적에
마늘 고추가루 아지나모도 넣으면 됨다 특수한 양념은 넣지마쇼 간장 넣지마쇼
마늘 고추가루 아지나모도 넣으면 됨다 특수한 양념은 넣지마쇼 간장 넣지마쇼
4날이나?/
그렇게 오래 걸림두 ㅎㅎㅎ
감사함다
그렇게 오래 걸림두 ㅎㅎㅎ
감사함다
소금물에 절였다가 김치양념하듯이 양념 만들어서 버무리면 됩니다.
근데 영채 수확할때쯤이면 동네방네 자랑하지 말고 스리써 해서 잡숩소.
영채 한마당 심어두 절이면 싹 줄어서 얼마 안되꾸마. 나눠주구나면 당신 잡술거 없다는 ㅎㅎ
달래도 있으면 같이 절구면 환상이짐.. 달래 없음 무우두 둬쪼각 같이 절궈두 맛있슴다
근데 장백호님은 마누라는 아꼇다가 저녘에만 씀등?
요렇게 김치걱정 다 하는거 보믄 부럽다못해 심술이 살그머니 나는거 어찌람둥?
내 장백호님 잘 알지는 못하는데 저 아이콘 하두 눈에 익어서 잘 아는분같아서 막 농담이랑 하니 그럭저럭 봐줍소.
근데 영채 수확할때쯤이면 동네방네 자랑하지 말고 스리써 해서 잡숩소.
영채 한마당 심어두 절이면 싹 줄어서 얼마 안되꾸마. 나눠주구나면 당신 잡술거 없다는 ㅎㅎ
달래도 있으면 같이 절구면 환상이짐.. 달래 없음 무우두 둬쪼각 같이 절궈두 맛있슴다
근데 장백호님은 마누라는 아꼇다가 저녘에만 씀등?
요렇게 김치걱정 다 하는거 보믄 부럽다못해 심술이 살그머니 나는거 어찌람둥?
내 장백호님 잘 알지는 못하는데 저 아이콘 하두 눈에 익어서 잘 아는분같아서 막 농담이랑 하니 그럭저럭 봐줍소.
달래도 집 주위에 많슴다 ㅎㅎㅎ
울 마누라 생마늘 안 먹어가지고 김치절굴줄 모름다 ㅎㅎ
울 마누라 생마늘 안 먹어가지고 김치절굴줄 모름다 ㅎㅎ
영채두 심엇슴까? 나두 일찍물어밧겟는거 그랫슴다. 나두 요즘 하다게빌렷는데 우리연변채소들 뭐를심으면되는지 몰라서 물어볼라그랫는데...
이계절에 또머를심으면됨니까? 썅채. 배추.무우.부롯고리. 레다스는 심어놧는데...
이계절에 또머를심으면됨니까? 썅채. 배추.무우.부롯고리. 레다스는 심어놧는데...
ㅎㅎㅎ 그게 정력이 많이 들짐 ㅎㅎㅎ
마늘도 심고 파도 심읍소 고추랑 철이 다 지나가지고
마늘도 심고 파도 심읍소 고추랑 철이 다 지나가지고
하다게 빌리는데 비용이 얼마듬가?
년간 5천엔에 30평방메터 정도
띄우지 말고 캐온걸 간장에 푹 불려서 절구면 별맛입니다.
양념은 몰겠습더.