가지밥 할때~~

제일 마지막으로 가지밥 해먹은게 십년전인가
일본에서 한번 했는데 맛나게 된것으로 기억합니다.
쌀은 씻어서 밥가마 에 앉히고 보통 밥 하는것처럼 밥물을 맞추고
그다음 후라이팬에 기름닦다가 파 넣고 그리고 돼지고기나 혹은 히기니끄 넣고 가지넣고 볶습니다.
가지에 기름이 골고루 묻었다할때 전기밥가마에 넣고 스위치 넣습니다.
그리고 양념장 해서 먹습니다.
양념장은 간장에 다진마늘 식초 조끔 사탕가루 조끔
십여년전 먹은거라 기억이 가물가물한데 아마 대략 이렇게 할겝니다.

가지밥 해드신지 10년이나 됨까>>?

역시 밥가마에다 함다예~~

아마 제가 물을 잘 못맞춰서 밥이 설엇는맴다..ㅋㅋ

ㅎㅎ 이제 밥가마루 다시 맛잇게 해 먹어야겟슴다..

이번엔 밥이 설지 않게~~ ㅋㅋㅋ

나두 전번에 밥가마에다가 한게 설었음다.

영 조절하기 힘듭데다.

그러게말임다..

여러번 밥으 설게 해서 맛이 없어서 안해먹은지 꽤~ 됨다..ㅎㅎ

한번 하무 또 어찌 많이 하는지 먹지두 못하구 버리지두 못하구 하다가

끝내는 한 일주일 지나무 자연히 쓰레기통으로~~~ ㅋㅋㅋ

보통 모두 찹쌀만 넣는다던데 우린 입쌀반 찹쌀반 넣슴다

근데 일본에서 밥가매다 하니까 밥이 설었응까?

난 좀 죽밥 좋아해서 걍 물어 다른사람보다 많이 넣슴다 ..한번두 설어본적은 없는데 ..

오~~ 안설뎁까?

제가 물을 못맞춰서 그런가 봄다..ㅋㅋ

괜히 밥가마 탓햇네~~

찹쌀만 넣으무 떡처럼 되지않슴까?

저는 찹쌀을 입쌀보다 좀 많다하게 햇댓슴다~~

전 찹쌀만 넣구 하니 좀 느끼해서 쌍둥이마미님처럼 반반씩 넣슴다.

물은 보통 밥할때하구 똑같이 넣슴다.

근데 가지밥할때문 쌀은 사전에 몇시간 불궈놓구 함다.

가지밥할때 내기두 같이 넣으니 아주 맛이 납데다.

역시 맨 찹쌀만 넣기보다 입쌀 섞으무 더 맛잇지예~~

가지밥에 내기 넣으무 맛잇음까? 처음 알앗슴다.

이제 한번 내기 넣구 해봐야겟슴다..

붕어빵맘~ 땡큐임다^^