저 고야말인대요~
주말에 남편이 골프갔다가 사다들고온 고야가 좀 노란색갈 나는게 ,씨가 빨간색이더라구요~
이건 넘 익어서 그런거죠?먹어도 괸찮겠죠?
이런고야는 한번도 먹어본적없어서,파란색은 2가락,노란색1가락들어있어서,일단 苦みを出すために塩に漬けてますけれども、괸찮죠?????
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코멘트 (9)
단세포님 땡큐~
인차해서 먹어야겠어요~ㅎㅎ
인차해서 먹어야겠어요~ㅎㅎ
먹을수 잇기에 판거 아니겟슴다?
그래서 남편도 사왓을께구 ㅋㅋ
고야 두부 도티고기볶음도 맛잇슴다 ㅋㅋㅋ
그래서 남편도 사왓을께구 ㅋㅋ
고야 두부 도티고기볶음도 맛잇슴다 ㅋㅋㅋ
그러게요~나도 노랜색은 먹어본적없어서...
파니까,먹을수있을거라고 저도 생각했는대,맛이 어떤지~ㅎㅎ
저녘에 노란고야하고 파란거 썩여서 맛있게 해서 먹었어요~
파니까,먹을수있을거라고 저도 생각했는대,맛이 어떤지~ㅎㅎ
저녘에 노란고야하고 파란거 썩여서 맛있게 해서 먹었어요~
유리구두님 물어본거는 모루겟구에 내 데베물어보기쇼
난 고야 몇번밖에먹어본적없슴다 일본에 여러가지 남새잇어두 이떄까지 못먹어본거는 어째 사게안돼서 ㅎㅎ
고야 몸에두좋다던게 씁지않씀가?난 예전에먹엇던기억에 아주 쓰운걸로생각돼서그럼다 료리방법좋은거잇슴 좀 알려주세요 ㅎㅎ
난 고야 몇번밖에먹어본적없슴다 일본에 여러가지 남새잇어두 이떄까지 못먹어본거는 어째 사게안돼서 ㅎㅎ
고야 몸에두좋다던게 씁지않씀가?난 예전에먹엇던기억에 아주 쓰운걸로생각돼서그럼다 료리방법좋은거잇슴 좀 알려주세요 ㅎㅎ
고야 절반을 갈라서 속에 흰 솜같은걸 박박 긁어내고
얇게 썰어서 소금을 약간 쳐서 버무려서 10분쯤 둿다가 물에 잘 씻어서
계란,두부 돼지고기 이렇게 볶으면 고야챰플 됩니다 ㅎㅎ
맛잇고 더위에도 좋답니다
얇게 썰어서 소금을 약간 쳐서 버무려서 10분쯤 둿다가 물에 잘 씻어서
계란,두부 돼지고기 이렇게 볶으면 고야챰플 됩니다 ㅎㅎ
맛잇고 더위에도 좋답니다
유아맘,고야는 쓰기땜에 한가락을 타태로 절반 잘라서,씨를 수가락으로 싹 파내놀고,요코로 스라이스잘게 잘라서 씨를 수가락으로 파내고 1센치정도 잘라서, 물에 살살 씻어서,소금을 뿌려서 2~3시간 나두면 外に苦みが抜けるから덜 써울거예요~
저는 고야,돼지고기,두부,계란이런순서로 넣고 뽁아요~
쵸미료는 주로소금,간장조금,요리술,후추,설탕(키모치태기조금만)넣어요~
한번해서 먹어보세요,간단하고 맛있어요~
조금 쓴게 맛이니깐요~ㅎㅎ
거기에 들어간 두부하고 계란이랑같이 먹으면 커게 쓰지않아요~
마지막에 참기름 조금 떨궈주면 더 맛있어요~
저는 고야,돼지고기,두부,계란이런순서로 넣고 뽁아요~
쵸미료는 주로소금,간장조금,요리술,후추,설탕(키모치태기조금만)넣어요~
한번해서 먹어보세요,간단하고 맛있어요~
조금 쓴게 맛이니깐요~ㅎㅎ
거기에 들어간 두부하고 계란이랑같이 먹으면 커게 쓰지않아요~
마지막에 참기름 조금 떨궈주면 더 맛있어요~
얇게 썰어서 계란을 풀어서 뭍혀 밀가루에 살짝 고로모 뭍히고 기름에 튀기세요..
그리고 마요네즈에 찍어먹으면 맛있어요..
쓴맛두 덜 하거든요 ㅎㅎ
애들두 먹을수 있을만큼요 ㅎㅎㅎ
계란에 볶을때는 한번 더운물에 데친담에 볶으면 쓴맛이 많이 줄어들어요..ㅎㅎㅎ
근데 쓴맛 맛들면 그야말로 맛있는 요리거든요 ㅋㅋㅋ
그리고 마요네즈에 찍어먹으면 맛있어요..
쓴맛두 덜 하거든요 ㅎㅎ
애들두 먹을수 있을만큼요 ㅎㅎㅎ
계란에 볶을때는 한번 더운물에 데친담에 볶으면 쓴맛이 많이 줄어들어요..ㅎㅎㅎ
근데 쓴맛 맛들면 그야말로 맛있는 요리거든요 ㅋㅋㅋ
할미꽃님이 말한 튀겨서 먹는거는 않해봐서 모르겟어요~
튀겨서 마요네즈에 찍어서 먹어도 되는군요~
담에 한번 조금 태스트해봐야겠어요~ㅎㅎ
튀겨서 마요네즈에 찍어서 먹어도 되는군요~
담에 한번 조금 태스트해봐야겠어요~ㅎㅎ
늙어서 익어서 그렇심다 ㅋㅋ