가지밥 해본 맘들 퍼뜩 알려주쇼.

가정육아 · #636841

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bingo6565 · 2011-08-26 17:42:27 · 조회 831
입쌀하구 찹쌀을 몇대몇으로 넣어야 됨까?
그래구 가지는 간을 다맞추어서 가지볶음 한거 쌀 안칠때 위에다 얹으면 되는지?
저번에 한번 만들었는데 찹쌀을 넣은 보람도 없이 밥알이 다 흩어지고 양념도 밥에 안스며들엇슴다.
요로시꾸~

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코멘트 (11)

새별1234 · 2011-08-26 17:48:57
입쌀 될수록 넣지 말고 찹쌀로만 하세요.

입쌀을 넣으면 푸실푸실하게 되더라구요.
저는 가지복음을 찹살우에 얹고 밥을 해요.
물은 적게 넣고, 가지에서 물이 많이 나와서요.
참고가 될지 모르겠네요.ㅎㅎ
새별1234 · 2011-08-26 17:49:58
그리고 다끼고미고항 모드로 하세요
bingo6565 · 2011-08-26 17:54:16
빠른 답변 감사함다.찹쌀로만 해야겠슴다.입쌀하구 1:1로 넣었더니 다 흩어져서 말임다.
물두 좀 적게 넣구 근데 다끼고미고항 모드란게 뭔지, 우리 밥가매는 오래돼서 기능이 많지안슴다.
새별1234 · 2011-08-26 17:57:02
모드가 없으면 한번 밥하고 한번 더 취사버튼 누르고 하세요.
찹살 불궈놓았던거면 괞찮은데 아님 쌀이 쫌 땅땅할때가 있더군요.
블랙장미 · 2011-08-26 17:54:48
저두 찹살로만 하니까 맛잇습데다 .....내기있으면 같이 넣으면 맛잇슴다 ㅎㅎ
그리구 가지두 히끼니끄하구 같이 보까주구
DOLLAR · 2011-08-26 17:57:17
오늘 메뉴 요걸로 바꿔볼가 생각중이에요, 가지밥하니까 갑자기 먹고 싶어지네요. 잘 배워갑니다.
▒쌍둥이마미▒ · 2011-08-26 19:53:13
쫀득한거 좋아하면 입쌀 넣지말고, 찌나미니 울집에서하는 방식은 1대1로 넣습니다 절반절반

고기도 히끼니끄말고 돼지고기 된살만 그냥 썰어서 넣고 내기도 생생한거 뜯어다 넣으면 맛있는데

일본에서 찾을길이 없어가지고 걍 쉼터물산에 내기가루 넣어서 해먹습니다 나름 맛은 괜찮습데다 그냥 밥하는식으로

쌀물 맞춘다음 가지볶은거 우에다 넣으면 됩니다
KYOUN · 2011-08-26 21:42:48
친정엄마한테서 배웟어요.
찹쌀 입쌀 1대1로 넣고 뜨거운 물에 몇분정도 끓여요..
돼지고기 가지를 볶아서 먼저 밑에 안치고 그우에 데친 쌀을 넣어요.
물은 더 필요없어요.
취사버튼 누르고 끊나면 즉시로 밥주걱으로 간이 다 가도록 저어주고 5분정도 기다리면 됩니다.
이상 끝입니다.
밥이 질지도 않고 입이 까다로운 아들도 남편도 잘 먹어줍니다.

주의할점은 미리 가지를 볶아서 넣어두지말것,볶은 가지를 넣고 인츰 데친 쌀을 넣어야합니다.
며칠전에 가지를 볶아서 넣은다음 한참 지나서 쌀을 넣엇더니 밥이 설엇어요.ㅠㅠ
블랙요정 · 2011-08-26 22:54:10
가지채 식힌담에 하쇼
하자마자 넣은게 설어서
두번쨰는 식힌담에 넣은게 성공했습다
나는 치나미니 찹쌀만했습다 !
byorjp · 2011-08-27 12:54:04
가지하구 돼지고기 미진기리로썬거 간장으로 맛을맞추구
쌀은 그냥 입쌀로 앉히구 물은 조금 적게넣구 볶은가지
위에 넣구 밥햿어요
그런데 찹쌀있음 넣는게좋을꺼예요
집집마다 입맛이다 다르지만 된장조금넣는집두있어요 울집은조금넣든데

그리구 늘쌍 요렇게 해먹다가
전번에 남편이 밥은 밥대루하구
돼지고기히끼니끄하구 가지볶다가 다된밥넣구 해준 볶음밥이
가지밥보다 엄청더맛있던데요
가지두 오꼬와로하면 조금은 질게되는데
볶은가지에 다된밥을넣구 다시볶음 가지두 제맛이구
더맛지던데요
쥬엘리 · 2011-08-27 16:15:24
오늘저녁에 할려구 하는데
여러분은 가지밥 할때 고추를 안넣슴까?
우에 레시피 가득한데 왜 난 잘 모르겟음다.

마도메 해보겠음다.
찹쌀만 넣는다
가지하고 돼지고기 볶는다.
식힌담에 밥솔에 넣는다.
먼저 밥솔에 가지하고 돼지 볶은거 넣고 물에 끓여낸 밥을 넣는다.

이럼 됨까?

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