소고기 장졸임 어떻게 함다?????
자계가 물어보므 저번에두 다 안알려주지 해서
여기와서 맘씨 고분 아즈마이들하구 총객이 좀 한번 신세 지기쇼...
부탁함다.
자계가 물어보므 저번에두 다 안알려주지 해서
여기와서 맘씨 고분 아즈마이들하구 총객이 좀 한번 신세 지기쇼...
부탁함다.
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코멘트 (14)
잘배우고 감니다 ㅋㅋ 한번해봐야겟슴다 ㅎㅎㅎ 좋은 일요일이되세요 ㅋㅋ
이런 이런!!!!!문의비 내쇼.내 물어본거 자기 와서 덥석 배우고 가시네 ...
이런 이런!!!!! 김사장 늦어구만 ㅋㅋㅋ
사탁깔 다메!
어느샐 또 여기 와서...
열명하구 물어보쇼 7.8명은 다 설탕 넣을껨다
그럼 넣짐 ㅋㅋㅋ
고기끓여서 익은담에 장졸임하면 뉴로깔만든것처럼 실이 줄줄 찢기면서 고재미 영 좋음다...글구 장졸임에 설탕 넣구 따료넣구 마른고추도 좋지만 간장에 절인 매운고추 넣음 끝내줌니다.우린 말린 민들레도 넣는데 아주 쫄깃하고 맛있지무...쌍둥이마미 통마늘 찬성 ..호물호물한게 디게 맛잇음다..메추리알도 맛있는데 좀 하기 귀찮지무 삶았다가 다시 껍질벗겨서 졸여야되니까...
쎄쎄 내 해보겠슴다 ㅎㅎㅎㅎ 감사함다ㅋㅋ
마지막에 매븐고치하구 마늘으 벌가서 통거 여믄
고치하구 마늘이 맛이 쥐긴다 ㅋㅋㅋ
나누 고기보다 고기하구 마늘 더 맛잇드라
고치하구 마늘이 맛이 쥐긴다 ㅋㅋㅋ
나누 고기보다 고기하구 마늘 더 맛잇드라
나두 고치 좋아함다 ㅋㅋㅋ
그램 마지막에 고기 다 익은담에 마늘하구 고치르 팍 옇구 한 몇분 더 끓이믄 간두 잘들구 영 맛잇다 ㅋㅋㅋㅋ
통거 그대루 옇기보다 절반 끈에서 여니까나 간이 더 빨리 들드라 ㅋㅋ
통거 그대루 옇기보다 절반 끈에서 여니까나 간이 더 빨리 들드라 ㅋㅋ
알았슴다 고븐 덩치아재
2 나베에다가 물붓구 소고기넣고 생각마늘대파 료리술 넣고 끓이지무 익을때까지.어떤집에선 한번 살짝 끓인물을 버린다는데
우린 안버리우 안버리구 만들문 마지막에 식히면 그 제리처럼 된단말이요 디게 맛있담말이
3 고기 거의 익기 직전에 간장 사탕가루 아지나모도 넣지무 아 통마늘두,요래서 익은 통마늘이 맛있지무
이상 울집에서 하는 방식.장졸임에는 뭐니뭐니해도 마른고추 넣는거 잊지말기 매운거로~