요리게시판에 사진이 안올려져서 그냥 요기다 올립니다^^
며칠전에 3원에거 오이를 절엿더니 벌써 요렇게 노릇해졋어요~
몇개를 꺼내다 고추장넣고 발갓게 무쳣더니 맛잇네욤
늙은오이는 껍질을 벗기고 고추장넣고 무친겁니다 ㅎㅎㅎ
들어왓다가 딸사진도 몇장 남깁니다
날씨가 더워서 맨날 요런거입혓더니 티같은거입히면 벗을려고 잡아당깁니다 ㅎㅎㅎ
며칠전에 3원에거 오이를 절엿더니 벌써 요렇게 노릇해졋어요~
몇개를 꺼내다 고추장넣고 발갓게 무쳣더니 맛잇네욤
늙은오이는 껍질을 벗기고 고추장넣고 무친겁니다 ㅎㅎㅎ
들어왓다가 딸사진도 몇장 남깁니다
날씨가 더워서 맨날 요런거입혓더니 티같은거입히면 벗을려고 잡아당깁니다 ㅎㅎㅎ
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코멘트 (6)
감사합니다
늙은오이양념은 고추가루 고추장 다진마늘 깨 간장 소금약간넣고 무치면됩니다
늙은오이양념은 고추가루 고추장 다진마늘 깨 간장 소금약간넣고 무치면됩니다
이 무더운 여름에 딱 좋은 반찬임다.ㅎㅎㅎ
요즘은 글잔아두 입맛이 없어서 밥하는것두 귀찬슴다.ㅎㅎㅎ
넘 먹음직해보임다.
요즘은 글잔아두 입맛이 없어서 밥하는것두 귀찬슴다.ㅎㅎㅎ
넘 먹음직해보임다.
더울때 찬물에 밥말아서 이 절인오이하고만 먹어도 맛이죠 ㅎㅎㅎ
특히 새콤해지면 더 맛잇습니다
특히 새콤해지면 더 맛잇습니다
저 오이느 어떻게 절굼가?
간장물?
글구 지금 이렇게 덥을때 그냥밖에 단지에다 둬두
곰팡이랑 아아낌다?
간장물?
글구 지금 이렇게 덥을때 그냥밖에 단지에다 둬두
곰팡이랑 아아낌다?
오이절임은 오이를 씻지말고 소금물을 팔팔 끓인다음 오이에다가 직접 부어넣어서 식힌다음
항아리에다 담아 넣으면 됩니다
대신 며칠잇다가 물만 따라서 다시 팔팔 끓여서 식힌다음 넣어주면 됩니다
항아리에다 담아 넣으면 됩니다
대신 며칠잇다가 물만 따라서 다시 팔팔 끓여서 식힌다음 넣어주면 됩니다
저위에 늙은 오이 양념 말인데요...
고추장,깨 마늘외에 뭘 넣었나요?