왜서 내가 하면 바삭바삭하지 않고 물거텅하는지 ..
지지미하는 요령을 알려주세요 ...
지지미하는 요령을 알려주세요 ...
쉼터에 새로운 글 쓰기는 금지되었습니다. 하지만 과거의 소중한 기록 중에 꼭 다른 분들에게도 읽었으면 하는 좋은 글들은 「추천하기」를 눌러주세요.
일부 글들은 악성광고나 의미없는 스팸들일 수 있습니다. 읽는 분들에게 피해가 되거나 삭제를 희망하는 글에는 신고를 클릭해주세요. 로봇을 통하여 정기적으로 확인 및 정리를 합니다.
코멘트 (6)
계란 넣었음까?
계란을 까먹은거 같네요 ...ㅎㅎㅎ
얇게 굽음 바삭바삭하우...
얇게 하자믄 물을 좀 마이 넣고......걸줄하게 해서....
얇게 하자믄 물을 좀 마이 넣고......걸줄하게 해서....
저 위에분이 얘기한것처럼 얇게굽고,그리고 솥에서 식훠서 오사라에 담으세요.ㅎㅎ
굽은담에 금방먹어야 더 바싹해요.
굽은담에 금방먹어야 더 바싹해요.
지지미굽을적에 기름을 많이 붓으쇼.
생각보다 기름이 많이 듬다.
글구 기지를 넘 두껍게 펴지마쇼.
생각보다 기름이 많이 듬다.
글구 기지를 넘 두껍게 펴지마쇼.
지지미 3개정도 하려면 부침가루 큰국자로 3개정도 계란 2개정도 .튀김가루 작은술3술정도 물량도 너무 적으면 걸죽해지니면 인츰 굳어짐다.물량도 일정하게 해서 후라이팬에 편다음 야채라던가 해산물이라던가 넣고 옅은불에 천천히 구으십시요.그리고 번진후에 또 기름 한두번정도 두르시면 됩니다.