콩나물 자리워 보실분......들어와보쇼~

찾아봤는데 욜케 나오네요~
주말에 실행해 봐야겠슴다.

“シャキシャキ”、“コリコリ”と歯ざわりがよく、和え物、スープ、炒め物など、どんな料理にもマッチする大豆もやし。ご家庭でも、乾燥大豆があればカンタンに栽培することができます。自分で育てた大豆もやしを、毎日のお料理に取り入れてみてはいかがですか？

用意するもの

• 乾燥大豆
• ざる
• ボウル

育て方

1. ボウルに乾燥大豆を入れて水を注ぎ、かき混ぜて軽くすすぎます。
2. 大豆に対して4倍くらいの量にあたる水をボウルに入れ、一晩寝かせます。
3. 柔らかくなった大豆をざるに移して、軽く水気を切ります。
   下に受け皿を敷き、室温25度前後の日の当たらない暗い場所に置きます。
4. 大豆の上に、朝、昼、晩と一日数回水を振りかけます。
5. 3日ほど経つと、芽が3～4センチほどに成長します。この頃が食べごろです。