불씨에 생선국 먹구 싶어짐다.
구체적으로 얘기하면 어릴때 강에서 잡아서 그자리로 만든 미꾸라지국이 먹어싶어짐다.
미꾸라지 아니더라도 고추장 풀어넣고 만드는 생선국 레시피 알려주시면 고맙겠슴다.
그리고 일본에서 쉽게 살수 있는 물고기면 좋겠구요....
오늘저녁엔 쇠꼬리탕 앉힐려고 아침에 쇠꼬리를 물에 불려놓구 왔는데 오늘저녁 온저녁 삶아야하니
먹는건 낼로 될같고...
오늘은 떙기는 생선국 먹어야겠슴다.꾸벅~!
구체적으로 얘기하면 어릴때 강에서 잡아서 그자리로 만든 미꾸라지국이 먹어싶어짐다.
미꾸라지 아니더라도 고추장 풀어넣고 만드는 생선국 레시피 알려주시면 고맙겠슴다.
그리고 일본에서 쉽게 살수 있는 물고기면 좋겠구요....
오늘저녁엔 쇠꼬리탕 앉힐려고 아침에 쇠꼬리를 물에 불려놓구 왔는데 오늘저녁 온저녁 삶아야하니
먹는건 낼로 될같고...
오늘은 떙기는 생선국 먹어야겠슴다.꾸벅~!
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코멘트 (18)
물고기에따라 생선국 조리 방법도 다른데 어떤거로 알려달람까?
그럼 도미로 만드는방법 부탁해두 되겠슴까?
별게 없슴다---
내 식대로 하면---파이나 마늘 두르고 살살 볶다가---
물고기 처넣구---물 처넣구--다시다 처넣구---
고추장 풀어넣구---끓이다가---
개탕에 들가는-=-내기도 넣어주고---좀 더 끓이다가-=
꺼내서---이쁜 사라에 담고---콩기름 살짝000냄새 풍기게 띄워줌다---
내 식대로 하면---파이나 마늘 두르고 살살 볶다가---
물고기 처넣구---물 처넣구--다시다 처넣구---
고추장 풀어넣구---끓이다가---
개탕에 들가는-=-내기도 넣어주고---좀 더 끓이다가-=
꺼내서---이쁜 사라에 담고---콩기름 살짝000냄새 풍기게 띄워줌다---
광차이 요 ?
처넣긴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처넣긴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
나그네 요리라는게다--------
양념으 팍--팍 처넣으문 다 맛잇짐---
나그네 요리라는게다--------
양념으 팍--팍 처넣으문 다 맛잇짐---
역시 수미님 하구 스카이님 뜨면 분위기 업이 확 됨다 ㅎㅎ
와~~간단함다~~인차 기억했슴다.
ㅋㅋ처넣는다는 표현을 상상해가면서 기억했는데 머리에 쏘옥쏘옥 들어감다.
오늘저녁 냉큼 실시~해야겟슴다.땡큐임다~~
근데 내기없어서...ㅠㅠㅠ
ㅋㅋ처넣는다는 표현을 상상해가면서 기억했는데 머리에 쏘옥쏘옥 들어감다.
오늘저녁 냉큼 실시~해야겟슴다.땡큐임다~~
근데 내기없어서...ㅠㅠㅠ
소금 간 거의 않한 흰색 물고기 큰거라도 되니 거의 비슷하게 될검다
참고로 난 つぼ鯛로 맛있게 해먹었댔슴다 .
참고로 난 つぼ鯛로 맛있게 해먹었댔슴다 .
도미종류면 잡냄새 없으니 일본에서는 이것밖에 생각않남다.
방법은 스카이님방법대로 하면 되지예~
방법은 스카이님방법대로 하면 되지예~
생선국에는 술과 식초의 비례가 포인트임다...이것이 실패하면 그냥 맛을 다 본거죠
문제는 이집도--애기 아직 어려서--술 못넣는단말임다---ㅋㅋ
마르꼬 이젠 5살은 됐겠는데...
술 날아나글래 넣어도 메썰 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내기도 넣을라이 고추장도 넣을라이 ㅋㅋ
내기도 넣을라이 고추장도 넣을라이 ㅋㅋ
운서네...파이는 생선국에서 닦지 않고 거의 될때 생것대로 넣슴다...이것도 중요함다
식초두 넣슴다????
나르호도---------
잘 배우고감다---------------
배워줄라 왔다가--배우고 가서0미안-----
잘 배우고감다---------------
배워줄라 왔다가--배우고 가서0미안-----
ㅎㅎㅎ
>>생선국에는 술과 식초의 비례가 포인트임다...이것이 실패하면 그냥 맛을 다 본거죠
요걸 좀 더 구체적 설명 않해줄 생각임까.ㅋㅋ
돈이래두 내구 배워란 얘기신지...ㅎㅎ
요걸 좀 더 구체적 설명 않해줄 생각임까.ㅋㅋ
돈이래두 내구 배워란 얘기신지...ㅎㅎ