동지팥죽 오그랑죽 ㅋㅋ

가정육아 · #563721

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수미 · 2011-02-14 10:28:51 · 조회 1733
3연휴에 하루는 노느라고 바쁘고
그담 하루는 팥 사다가 오그랑죽 해먹었슴돠 .

오그랑은 たんごの粉250g、
죽은 小豆200g、もち米と普通米로 만들었습니다 .

만드는 방법

1.
패끼를 200그람 꼬야궈에 물 많이 넣고 김이 나서부터 20분 삶슴다
다 삶아지면 윗 물은 떫은맛 나니 몽땅 버리고
나머지 패끼 삶아진것만 100엔숍에서 파는 채에 조금씩 쏟구
자루가 긴 쇠 숟가락의 볼록한 면으로 채에 대고  썩썩 비빔다
밑에 그릇놓고 밑에 살살 빠져나온것만  죽에 사용함다
채에 걸뤄진 껍데기는 푹 쏟아 버림다
삶은 패끼는 몽땅 이렇게 걸뤄놓슴다.
통구 200그람이다보니 4번쯤 비비면 될겁니다 ㅋㅋ

2.
밥가마에 죽 코스에 찹쌀 그냥 쌀 반컵씩 넣고 30분가량 하다가 중도에서 뚝 꺼뿌림다 .
몽땅 죽이되면 완라 ㅋㅋ오그랑이랑 같이 삶아야는데 ㅋㅋ
에네르기도 절약하는 차원에서 ㅋㅋ

3.
단고노 코나를 스파에서 파는게믄 됨다 (찹쌀 맵쌀 반반이라구 함다)
그 코나 한봉지를 익반죽 반정도 하고 물로 반죽하여 동그랗게 빚슴다
콜라 뚜껑보다 좀 작게 ㅋㅋ

4.
큰 가마에 1과 2를 넣고 더운물 조금 넣고 삶다가
3을 넣고 12분 가량 더 삶슴다
오그랑이 크면 오래 삶아야 함다 .오래 삶다 보면 좀씩 풀어질수 있슴다 .
소금 좀 넣으면  오케이 ㅋㅋ

참고로 익반죽이란
쌀가루의 반 정도가 익게끔
아주 뜨거운 물을 쌀가루에 팍 쏟아서
쫀득쫀득하게 만드는걸 말함다

또 참고로
무우 채지와 다드배추김치 새콤한데 먹어야 제격인데
한나투 없어서
소고기 장졸임과 명태알마늘반찬에 냉큼 해치웠습니다 ㅋㅋ


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코멘트 (57)

skyyan · 2011-02-14 10:30:04
이거는 가정육아란이 아니라===요리게시판에 올려야합죠---
쩹---ㅋ
수미 · 2011-02-14 10:42:05
료리 아이재쿠 머이요
갔다 똘귈가바 여기다가 ㅋㅋ
Why? · 2011-02-14 10:31:12
어우,,아줌마,,,오구래르 들구 왓나?
ㅎㅎㅎ 잘햇구먼,,,

그나저나 논사진 보여라~~~내좀 보자
수미 · 2011-02-14 10:44:44
사진 집에 유아
저녁에 보여주가 ?ㅋ
Why? · 2011-02-14 10:54:47
어~~~~~~~~`베와 달라,,,
내 좀 환~~~한 새기들 보자
月光族 · 2011-02-14 10:31:58
이거 먹는 날이였나????
꼬르륵~
수미 · 2011-02-14 10:45:05
난 날이구 절이구 상관 없다 ㅋㅋ
걍 당기믄 먹는다 ㅋㅋ
쇼콜라 · 2011-02-14 10:35:51
아침부터 군침 떨어지게 하네. ㅋㅋ
잘 만들엇다야...ㅋㅋ
수미 · 2011-02-14 10:45:40
언니두 심심한 날에 해보쇼 ㅋㅋㅋ
의외로 첸심하게 서시장것처럼 됨다 ㅋㅋ
툴툴이야 · 2011-02-14 10:46:41
어우 영 먹음직 함다.
저두 어제 먹고싶어서 인터넷서 레시피 뚜졌는데...
우에 레시피 참조하겠습니다.
수미님은 못하는게 없네요 ㅋㅋ
수미 · 2011-02-14 10:52:34
한번 해보쇼
시간은 좀 걸리지만 쉽슴다
패끼 불구지 말구 고압가마에 바로 삶으쇼 ㅋㅋ불거도 안불어남다 ㅋㅋ
유리쨩 · 2011-02-14 10:48:46
ㅎㅎ햐,제법이요,재간이 이만저만 아니요,ㅎㅎ

언제 한번 좀 많이 만들어 팔게지,ㅎㅎ
내부터 달아갈게,ㅎㅎ

아침부터 썰썰이 일구네,
가뜩이나 배고파 지금 쵸코로 때우는판에,ㅎㅎ
수미 · 2011-02-14 10:53:11
팔믄 맛없소 집에서 하자마자거 잡수오
아침 쵸코판에 거 영안됐구먼 ㅋㅋ
skyyan · 2011-02-14 10:55:28
맞춰볼가---
저--작은 사발은 가혜먹구=-=큰거는 수미 먹구---
아님===
작은사발은 신랑이 드시구===큰거는 수미 드시구--
ㅋㅋ
결론은 역시나--수미 영 적게 먹는다는거--ㅎㅎ
수미 · 2011-02-14 11:00:46
울집에서 내 젤 적게 먹소 ㅋㅋㅋㅋ우ㅉ ㅐ그러오 ㅋㅋ
무니맘 · 2011-02-14 10:55:34
니 이런거 할줄 다아니?? 먹구싶다야..ㅋㅋㅋ
수미 · 2011-02-14 11:00:30
언니도 만드오
집에서 노는날에 만들믄 되재요 ㅋㅋㅋ
무니맘 · 2011-02-14 11:13:43
집에서 노는날이라도 이건 별루 만들게 안되더라,,,근데 애들이 넘길때 괜찮을까??
수미 · 2011-02-14 11:20:41
가위로 4등분 잘르오 ㅋㅋ
Why? · 2011-02-14 10:58:03
단고 코나 라는게 찹살 좀 섞엿지?
맨 맵쌀이 아이지?
skyyan · 2011-02-14 10:59:12
단고고나--찹살임다--
고걸로 호박찹살떡 해먹어두 됨다---
수미 · 2011-02-14 11:00:07
칫 찹쌀 맴쌀 반반이요 ㅋ
써료때즈 호홀 칸나 ㅋㅋ
Why? · 2011-02-14 11:00:54
맨 찹쌀임까? 단고 코나 맵쌀이 아이구?
내가 간찌가이 햇구나?

내 지금 골미떡 생각이 나서 그램다,,

호박찹쌀떡이라는건 어케 해 먹슴다?
호박응캐넣구 굽으무 됨다?
수미 · 2011-02-14 11:02:01
골미떡은 맴쌀이야

호박은 찹쌀 가루에 호방 걸뤄서 할게다
Why? · 2011-02-14 11:01:44
반반이나? 그램 내두 사와야 겟다,,,

요새는 우째 자꾸 먹구픈게 살이 더진다이
수미 · 2011-02-14 11:03:16
上新粉가 맵쌀이야 골미떡 하믄 돼

단고노코나로 호박떡 하믄 되긴 될게
한국미세서 찹쌀 가루 사믄 더 좋은데
Why? · 2011-02-14 11:06:01
골미떡이 찹살이 좀 들어가야된다,,,그챔 식으무 완저이 꽈꽈하다,,
그저 쪼꼼,,,,

울집모캐 한국미세 메이유아~~~~
그래서 김치두 액젓메이유아~~~
머 살라 가무되는데 피탈이지머 ㅎㅎ
스마일엄마 · 2011-02-14 11:02:52
너무 맛있게 생겼네요. 남편분 행복하겠다..
수미 · 2011-02-14 11:03:50
남편은 조금밖에 안축냅데다
너 많이 먹어라 합데다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
skyyan · 2011-02-14 11:04:48
캬캬
호박으 위에--씨만 푹 떠내구--다시 라프해서--렌지에 3분 징하고---
으꺠서---반죽에 넣으문 됨다---좀 되게 반죽하쇼--

글구---안에--쯔브안 넣어주고--이쁘게 톡톡 쳐서--
작은 불에--굽어주문 됨다--

맨 찹쌀떡보담---호박이나 고구마 넣구 하니--더 맛잇습데다--
설계사님한테서 배운검다---
Why? · 2011-02-14 11:11:19
오~~~~~~~~~그나저나 찹쌀굽이 일본 기름을루 하무 노랗게 됩데까?
난 우째 굽어서 시터연게 영 맛이 잇어 아이보인단말임다,,,
내 못해 그런가?
skyyan · 2011-02-14 11:24:37
호박 넣구 해보쇼--
노릿노릿하게 굽어짐다--
맵쌀만 들가문--땅땅해서--찹쌀이 들가야됨다--
찹쌀가루 사문---오래 해먹는데--
저 단고고나는---비쌈다--량이 적어서--
해드쇼---울 운서두 배고플땐 한개반이나 재낌다---아드님 좋아할게
Why? · 2011-02-14 11:25:46
내그램 또 씽~~달아가서 가루 사와야짐,,,,ㅎㅎㅎㅎ
Why? · 2011-02-14 11:10:25
그랜데 너네 집 오구래는 그저 동그라미나?
울집 오구래는 동그랗게 빗구 중간으 좀 눌러 놓는다,,,,
머라할까,,,,도나츠 중간이 완저이 비지 말게 좀 붙에는것처럼
수미 · 2011-02-14 11:12:41
아무래나 한가지다
배에 넣구 흔들믄 똑 같다 ㅋㅋ
Why? · 2011-02-14 11:13:30
하하핳,,,,하긴,,,,말이 맛다,,,하하하,,,
덩치 · 2011-02-14 11:14:40
오그랑죽은 동지에 먹는게 아이우
3련후두 오그랑죽 먹는 날이우?
수미 · 2011-02-14 11:21:21
생각날때 먹어야 맛있디 ㅋㅋ
진선ㅁi · 2011-02-14 11:18:36
역시 큰언니 !! 짱이담 ~~

오늘처럼 추운날에 저런거 먹으무 얼매 행복하개 ,, 햐 ~~~
내두 좀 주오 .. 배워주오 ~~ ㅋㅋ
수미 · 2011-02-14 11:21:49
너두 집에서 해라 ㅋㅋ
기쁨과슬픔 · 2011-02-14 12:06:31
난 저 오그래만 .....좋아하는데...팥싫어해서..ㅋㅋ

저 오그래는 콜라 덮개 가지구 맹글었쏘?
수미 · 2011-02-14 12:13:30
아니 콜라 덮개는 크기 대비용이다
손바닥으로 비벼서 만들었다 ㅋㅋ
ほほこ · 2011-02-14 12:16:35
또 저거 가뜩 먹구 살에 갓겟다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나두 해먹기싶어두 생각만해두 막 실해질것같아서..ㅎㅎ

오구래를 와늘 온천하게 곱게 빚엇구만,,제 얼굴 보는같소.ㅎㅎㅎ
수미 · 2011-02-14 12:18:45
조곰만 먹었슴다
조금만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
행복설계사 · 2011-02-14 12:26:41
수미님~~

모임사진에서 처음으로 수미님 루싼쩐맨무를 봤슴다~~ㅎㅎㅎ

그냥 글만 봐서는 아주 터프하게 생긴분인줄 알았는데,이메지랑 넘 다르게 곱게 생겼습데다,ㅎㅎㅎ


오그랭죽두 너무 알뜰하게 만들었슴다,크리스마스부터 설까지 또 살이 올라서 요즘 또 다이어트 개시중인데

사진보구 배가 고동침다,ㅎㅎㅎ


사진보면서 사과나 뜯어먹어야겠슴다ㅠㅠㅠㅠ
수미 · 2011-02-14 12:34:57
아이구 어떠새라 ㅋㅋㅋㅋ
나이 먹구 사진 안올리기로 했는게 본의와 다르게 떴버렸슴다
스카이조님 옆에 숨킨거는 낯이 작게 보일라공 ㅋㅋㅋ

잡숫고 봅시다
애 엄마라 반품도 못할턴데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하은맘 · 2011-02-14 12:50:49
누기말처람 요즘 팡해져서 작게보일려구 ㅋㅋ
さくらんぼ · 2011-02-14 12:32:05
얼굴도 이쁘더만 솜씨도 좋네요 ㅎㅎㅎ너무 먹음직합니다 .
수미 · 2011-02-14 12:35:24
만들어서 많이 드세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다
동그람 · 2011-02-14 12:47:57
오늘 오구랑죽 먹는날인가 눈 껌벅껌벅하다 아니지..이랬짐..새삼스레..
오구랑죽 부쳐주겠슴까?먹고싶네..
수미 · 2011-02-14 12:49:29
식으면 맛없고
역시
하자마자 따근한게 제맛이니 만들어서 잡숫도록 ㅋㅋ
팥과 단고노코나사면 할수 있어요 ㅋㅋ
그냥마누라 · 2011-02-14 15:31:13
요즘엔 죽이 대세인 모양임다.
저번날엔 어느 분이 호박죽을 올려서 내 밤중에 해먹느라 시끄럽다구 남편에게 핀잔도 받았는데...ㅎㅎ
이것도 또 해먹어야겠슴다. 밤중에.ㅎㅎ
수미 · 2011-02-15 10:22:46
추우면 죽생각이 듬듬 나요 ㅋㅋㅋㅋ
재료 채구해다가 맛있게 만들어 드세요 ㅋㅋ
トマト · 2011-02-14 16:53:04
오그랭이도 할줄 아니 ㅎㅎ
나는 니가 참 부럼다야.
인물이 있지 두뇌도 좋지 일도 씩씩 잘한다
요리도 빵빵 만들지 바늘질도 잘하지
멋진 남편에 이쁜 딸님에 거기에다 성격도 좋다 ㅎㅎ
없는게 없재야, 참 부럽다야.
수미 · 2011-02-15 10:23:26
돈없다 ㅋㅋㅋㅋㅋ돈줄래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이렇게 말하니 부끄럽잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

너도 한번 만들어 봐
먹고픈거 일단 먹고 보쟈 ㅋㅋ
darnim53 · 2011-02-14 22:13:40
와. 재간많슴다. 정말 맛있어보임다.
어렸을때는 오그랑죽은 오그래 안먹구 밴새는 속을 안먹구 그래서 젤 맛있는것만 안먹었는데 ㅋㅋ
윗글에서 바느질도 잘하신다니 정말 이쁘고 천상 여자네요^.^
수미 · 2011-02-15 10:24:01
과찬이십니다
뚱보 심술쟁이 입니다 이건 실질 ㅋㅋㅋㅋ
심심할때 만들어 드세요 ㅋㅋ

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