어릴적부터 꿔보러우 영 좋아했슴다..
식당에 가면 꿔보러우의 코를 찌르는 시큰시큰한 식초냄새~어우~ㅎㅎ
새콤달콤한 그 맛~
일본에 와서 몇번 꿔보러우 시도해봤는데, 다 실패봣습다..ㅠㅠ
꿔보우러우 만들어보면 주로 다음과 같은 세단계:
고기에 전분반죽 입히기, 튀우기, 소스에 구부리기..
번마다, 어딘가에서 실패해서 ㅠㅠ
전번날엔 필사의 신념으로 또 도전해봤슴다
코스토코에가서 히레부위를 1700엔어치 사서, 쑥떡쑥떡 몇덩이로 썰어서,
꿔보러우 4번정도 해먹을수잇게 나눴슴다.
1차도전: 지난 일요일,고기를 흰자위에 묻혀서 마른 전분 입혀서 튀겻음, 근게 기름에 가루 부스레기 넘 떨어지구 암튼 실패로 끝낫슴다
2차도전: 어제 화요일,전분가루에 물 넣어서 휘저어 고기에 부엇습다, 그리고 물기 좀 많은 같아서 밀가루도 좀 넣어줫슴다
잘 튀겨내니, 기름에 부스레기 같은거 없슴데다...
이번엔 소스인데, 설탕 3숟갈, 식초 1.5숟갈 이렇게 2대1비례로 맞추고, 물도 2숟갈정도 넣엇슴다. 그리고 기름 살짝 두르고 소스 넣어서 1분정도 끓어나면 튀긴고기 넣어서 구부렸슴다.
경험이라면 소스 넘 오래 끓이면 식초맛이 싹 달아난다는거엿슴다, 소스에 물 넘 많이넣어도 안되고. 설탕이 다 녹을정도로만.
암튼 어제는 성공햇씀다..ㅎㅎ
다음주에 또 할예정입다..쌔나게 해먹어야겟슴다
마이 러브 꿔보러우~ㅎㅎ
식당에 가면 꿔보러우의 코를 찌르는 시큰시큰한 식초냄새~어우~ㅎㅎ
새콤달콤한 그 맛~
일본에 와서 몇번 꿔보러우 시도해봤는데, 다 실패봣습다..ㅠㅠ
꿔보우러우 만들어보면 주로 다음과 같은 세단계:
고기에 전분반죽 입히기, 튀우기, 소스에 구부리기..
번마다, 어딘가에서 실패해서 ㅠㅠ
전번날엔 필사의 신념으로 또 도전해봤슴다
코스토코에가서 히레부위를 1700엔어치 사서, 쑥떡쑥떡 몇덩이로 썰어서,
꿔보러우 4번정도 해먹을수잇게 나눴슴다.
1차도전: 지난 일요일,고기를 흰자위에 묻혀서 마른 전분 입혀서 튀겻음, 근게 기름에 가루 부스레기 넘 떨어지구 암튼 실패로 끝낫슴다
2차도전: 어제 화요일,전분가루에 물 넣어서 휘저어 고기에 부엇습다, 그리고 물기 좀 많은 같아서 밀가루도 좀 넣어줫슴다
잘 튀겨내니, 기름에 부스레기 같은거 없슴데다...
이번엔 소스인데, 설탕 3숟갈, 식초 1.5숟갈 이렇게 2대1비례로 맞추고, 물도 2숟갈정도 넣엇슴다. 그리고 기름 살짝 두르고 소스 넣어서 1분정도 끓어나면 튀긴고기 넣어서 구부렸슴다.
경험이라면 소스 넘 오래 끓이면 식초맛이 싹 달아난다는거엿슴다, 소스에 물 넘 많이넣어도 안되고. 설탕이 다 녹을정도로만.
암튼 어제는 성공햇씀다..ㅎㅎ
다음주에 또 할예정입다..쌔나게 해먹어야겟슴다
마이 러브 꿔보러우~ㅎㅎ
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코멘트 (19)
ㅎㅎ 그러겜다
이런데는 시쯔고이하게 도전하구..참..
먹는데 약해서말이~
이런데는 시쯔고이하게 도전하구..참..
먹는데 약해서말이~
나는 전분에 물 조금 놓고 그다음
닭알2개량의 흰자위 놓고 버무린후
고기를 맛술에 조금 불렸다가
소금 놓고 조물 조물 해준다음
그다음 반죽에라가 꿔보러우할많큼량의 고기를
다 넣고 골고루 조물조물 해놓았습다.
그다음 튀겼더니 참 잘 튀겨지더군요.
그리고 틔운 고기가 쫄깃쫄깃 만만해서 먹기 좋더군요
닭알2개량의 흰자위 놓고 버무린후
고기를 맛술에 조금 불렸다가
소금 놓고 조물 조물 해준다음
그다음 반죽에라가 꿔보러우할많큼량의 고기를
다 넣고 골고루 조물조물 해놓았습다.
그다음 튀겼더니 참 잘 튀겨지더군요.
그리고 틔운 고기가 쫄깃쫄깃 만만해서 먹기 좋더군요
네..계란 흰자위도 넣슴다에
그렇게도 함 해봐야겟슴다
히레부위라서 고기가 만만하긴 합데다
그렇게도 함 해봐야겟슴다
히레부위라서 고기가 만만하긴 합데다
나두 꿔보러우 되게 좋아해용 ㅎㅎ
식당가면 무조건 꿔보러우!!!!
전번 임신때 중국가서 하루건네 먹은게
당분간은 생각 없어졋는데
이걸 보구 또 군침이 막 도네 ㅎㅎㅎ
주말에 꼭 해먹어야지 ㅎㅎㅎ
식당가면 무조건 꿔보러우!!!!
전번 임신때 중국가서 하루건네 먹은게
당분간은 생각 없어졋는데
이걸 보구 또 군침이 막 도네 ㅎㅎㅎ
주말에 꼭 해먹어야지 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 내 요번에 새나게 해먹어볼 예정임다..
주말에 맛잇게 해먹으숑
주말에 맛잇게 해먹으숑
나두 어릴적부터 꿔보러우 넘 좋아했어요.
꿔보러우말이 나오니 먹고싶어 죽갰어요,
해먹고싶은데 할줄모르구 또 하려해두
넘 데마가까루해서.
근데 오늘은 왜서인지 넘 먹고싶은데, 어쩌지?
오늘 해바야겠슴다.
꿔보러우말이 나오니 먹고싶어 죽갰어요,
해먹고싶은데 할줄모르구 또 하려해두
넘 데마가까루해서.
근데 오늘은 왜서인지 넘 먹고싶은데, 어쩌지?
오늘 해바야겠슴다.
미안합당~ 썰썰이 일궈성~
데마 좀 가까루함다
집 근처에 연변요리집이랑 있으면 좋으련만..
데마 좀 가까루함다
집 근처에 연변요리집이랑 있으면 좋으련만..
저희들도 뜨문뜨문 해먹어요.ㅎㅎ
전에 료리계시판에 땍공님이 올린 레시피를 보고 도전한게
실패하지 않고 잘 되더라구요.
우리도 주말엔 해먹어야지,ㅋㅋ
전에 료리계시판에 땍공님이 올린 레시피를 보고 도전한게
실패하지 않고 잘 되더라구요.
우리도 주말엔 해먹어야지,ㅋㅋ
나두 레시피 많이 참고햇댔는데..번마다 실패했어요
그래서 요번에는 핀라하구 ㅎㅎ
몇번 반복하니 요령두생기구..노하우두 싸이구
그래서 요번에는 핀라하구 ㅎㅎ
몇번 반복하니 요령두생기구..노하우두 싸이구
햐~~~내 막 먹구싶어서 침이 나온다,ㅎㅎㅎ
나두 꿔보우러우 뚜거리다,ㅋㅋㅋ어느 중국식당가두 꼭 꿔보러우는 빼놓지않짐,ㅎㅎㅎ
나두 주말에 한번 도전해봐야겠다,레시피 아리가또~~~
나두 꿔보우러우 뚜거리다,ㅋㅋㅋ어느 중국식당가두 꼭 꿔보러우는 빼놓지않짐,ㅎㅎㅎ
나두 주말에 한번 도전해봐야겠다,레시피 아리가또~~~
레시피 대충 적어서 참고될란지~
두람맘이 요리는 내보다 잘하는같아서~
독학으로 잘하리라 믿슴다 ㅎㅎ
나두 넘 좋아해서..울 엄마 전에 한 소래 해준적 잇슴다
완전 오가시처럼 텔레비 보면서 손으로 쓱쓱 쥐여먹엇댓슴다..ㅋㅋ
두람맘이 요리는 내보다 잘하는같아서~
독학으로 잘하리라 믿슴다 ㅎㅎ
나두 넘 좋아해서..울 엄마 전에 한 소래 해준적 잇슴다
완전 오가시처럼 텔레비 보면서 손으로 쓱쓱 쥐여먹엇댓슴다..ㅋㅋ
고기를 계란에 발라서 하지말구.......
전분에 계란넣구 기름좀 넣구 걸죽하게 반죽해서 고기에 발라서 튀겨보지 그래요....
고기는 소금이랑 料酒넣구 좀 뒀다가가 반죽한거 발라서 튀기면 더 맛있을꺼에요
내 어릴때두 영~ 좋아했거든요...울집에 그때 식당을 했는데....
손님이 꿔보러 시키면 내가 무지무지 좋아했어요.....ㅋㅋ
고기 써는데 옆에가서 내몫까지 더 썰어달라 하거든요 ㅋㅋ
전분에 계란넣구 기름좀 넣구 걸죽하게 반죽해서 고기에 발라서 튀겨보지 그래요....
고기는 소금이랑 料酒넣구 좀 뒀다가가 반죽한거 발라서 튀기면 더 맛있을꺼에요
내 어릴때두 영~ 좋아했거든요...울집에 그때 식당을 했는데....
손님이 꿔보러 시키면 내가 무지무지 좋아했어요.....ㅋㅋ
고기 써는데 옆에가서 내몫까지 더 썰어달라 하거든요 ㅋㅋ
ㅎㅎ 궈보루우 좋아하는 분들 많지에~
누가 이런 요리 만들어냇는지 참 아링아다이 그라이~ㅎㅎ
고기는 소금이랑 술 좀 넣어서 재웟댓슴다.
계란을 이제 함 넣어봐야겠슴다
누가 이런 요리 만들어냇는지 참 아링아다이 그라이~ㅎㅎ
고기는 소금이랑 술 좀 넣어서 재웟댓슴다.
계란을 이제 함 넣어봐야겠슴다
금방 애하고 둘이서 밥 먹고 왔는데 꿔부로우 말이 나오니 또 배가 츨츨해나네 ㅠㅠ
ㅎㅎ 미안~ 썰썰이 일궈낫심다
아....거 정마 .....
지금 배고파서 죽을꺼 가튼데 궈보러우 말 함 어찜다 ㅎㅎㅎ
내 지금 코에서 궈보러우 냄새 막 어디서 나는거 같슴다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
지금 배고파서 죽을꺼 가튼데 궈보러우 말 함 어찜다 ㅎㅎㅎ
내 지금 코에서 궈보러우 냄새 막 어디서 나는거 같슴다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 회사서 6시쯤이면 배고프짐에
난 5시반이면 배고파납다..
난 5시반이면 배고파납다..
처음에는 계란였고 물였고 이렇게 반죽하긴 했는데
후에는 그 고기 불궈났던 맛술 있쟇구머입까.
그 술으 전분에라가 였구 그리구 계란 였고 반죽 한다음
소금에 쪼물쪼물 해놓고 맛술에 불궈났던 고기를
반죽에 쪼물 쪼물 했다가 틔워두 맛이 있습데다. ㅎㅎ
후에는 그 고기 불궈났던 맛술 있쟇구머입까.
그 술으 전분에라가 였구 그리구 계란 였고 반죽 한다음
소금에 쪼물쪼물 해놓고 맛술에 불궈났던 고기를
반죽에 쪼물 쪼물 했다가 틔워두 맛이 있습데다. ㅎㅎ
이글 읽으메 그 도전 정신에 웃음이 나옴다.
맛있게 드세요.